Преглед
Ядката кола е плодът на дървото кола (Cola acuminata и Cola nitida), местно от Западна Африка. Дърветата, които достигат височини от 40 до 60 фута, дават плод във формата на звезда. Всеки плод съдържа между два и пет ядки кола. Относно размера на кестен, този малък плод е пълен с кофеин.
Кола ядки имат горчив вкус, когато дъвчат пресни. Когато изсъхнат, вкусът става по-мек и според съобщенията миришат на индийско орехче.
Форми и приложения
Ядката кола е културен основен продукт в много западноафрикански страни, ценена за ефектите си като стимулант на централната нервна система.
В цяла Западна Африка всеки пазар, автобусно депо и магазин за ъгли има малки купчини кола ядки за продажба. Това е значителна парична реколта за бедните селски стопани. Много хора ги дъвчат ежедневно за доза кофеин. Всяка ядка съдържа повече кофеин от две големи чаши американско кафе.
На Запад (Съединените щати и Европа) е по-вероятно да срещнете екстракт от ядка кола, отколкото самата прясна ядка. Екстрактът от Кола е често срещан хранителен ароматизатор, намиращ се в Кока-Кола, Пепси-Кола и сега много популярни енергийни напитки.
Ядката на Кола е посочена от Американската агенция по храните и лекарствата (FDA) като общо безопасна за консумация от човека. Екстрактът от орех Кола е класифициран като натурален ароматизатор за храна. FDA също одобри екстракт от кола като неактивна съставка в някои фармацевтични продукти.
В миналото екстрактът от кола се използваше в определени лекарства за отслабване и стимуланти без рецепта.
Екстрактът от кокосов орех също се предлага като билкова добавка. Тези добавки обикновено не се наблюдават от FDA, но могат да включват предупреждение за съдържанието на кофеин. Американската асоциация на билковите продукти включва кола ядка в списък на съдържащи кофеин вещества, които не трябва да се използват от бременни или кърмещи жени или такива под 18-годишна възраст.
Потенциални ползи за здравето от ядка кола
Разказите за многобройните ползи за здравето от ядка кола се дават назад хиляди години. Хората твърдят, че кола орех подслажда застоялата вода, лекува умората и облекчава гладните болки. Повечето от тези твърдения трябва да се разглеждат като фолклор, докато не се докаже друго.
Въпреки че ядката кола може да има ползи за здравето, тепърва ще бъдат научно проучени и доказани. Повечето ползи от ядката кола са свързани с високото му съдържание на кофеин, което увеличава енергията и намалява глада.
Посочени са и твърдения, че той третира:
- инфекции
- кожни заболявания
- язви
- зъбобол
- сутрешно гадене
- чревни заболявания
- главоболие
- депресия
- нисък секс
- кашлица и астма
- дизентерия
- запек
- различни проблеми с очите
Странични ефекти
Американците имат дълга история на консумация на сода, съдържаща кола, без никакви неблагоприятни последици за здравето. Ядката кола всъщност е семе, взето от плод, така че не е свързано с алергии към дървесни ядки.
Нежеланите реакции на екстракт от кола и екстракт от ядка кола успоредно въздействат на сравнима доза кофеин.
Кофеинът има много ефекти върху организма, включително:
- стимулира централната ви нервна система, кара ви да се чувствате будни и енергични
- действа като диуретик, помага на тялото ви да изхвърли допълнително сол и вода чрез засилено уриниране
- увеличава отделянето на стомашна киселина, което може да доведе до киселини и стомашно разстройство
- пречи на способността на тялото ви да абсорбира калций
- повишаване на кръвното налягане
Повечето хора могат спокойно да понасят около 400 милиграма кофеин на ден. Кофеинът обаче може да засегне някои хора по различен начин от други.
Не се изискват енергийни напитки, за да се изброява съдържанието на кофеин в растителните съставки, така че в енергийната напитка с екстракт от ядки кола може да има много повече кофеин, отколкото е указано на етикета. Твърде много кофеин може да доведе до нежелани странични ефекти, като например:
- безпокойство
- безсъние
- треперене и треперене
- главоболие
- виене на свят
- бърза или необичайна сърдечна честота
- дехидрация
- безпокойство
- зависимост и оттегляне
Твърде много кофеин може да причини здравословни проблеми и е особено опасен, когато се комбинира с алкохол. Комбинирането на кофеина с алкохола ви подмамва да мислите, че сте по-слабо увредени, отколкото всъщност сте, което може да доведе до отравяне с алкохол и шофиране в нетрезво състояние.
За вкъщи
Екстрактът от орех Kola и кола от ядки кола обикновено се счита за безопасен от FDA и други ръководни органи по света. Колата се използва като хранителна добавка в Съединените щати от края на 1800 г. и е създала малки проблеми. Но имайте предвид съдържанието на кофеин в добавките на кола и енергийните напитки, съдържащи кола. Твърде много кофеин може да бъде опасен и да доведе до неприятни странични ефекти.
