Основите
Диабетът е често срещано състояние, свързано с нарушения в нивото на кръвната ви захар. Нивото на кръвната ви захар играе важна роля за това как тялото ви метаболизира храната и как използва енергия. Диабетът се появява, когато тялото ви не може правилно да произвежда или използва инсулин за регулиране на нивата на кръвната захар. Засяга почти 13 процента от хората на възраст 20 и повече години.
Куркумата е подправка, приготвена от земните корени на растението куркума. През годините куркумата е призната за своите лечебни свойства. Смята се, че има широк спектър от ползи за здравето, включително облекчаване на болката и възможна превенция на заболяването.
Например, куркуминът, активният компонент в куркумата, може да помогне за предотвратяване на диабет тип 2.
Какви са предимствата на куркумата?
Куркумата е подправка, която често се среща в азиатската храна и къри. Той помага да се даде на храната жълтеникав цвят. От векове се използва в източната медицина за общо здравословно състояние. Често се използва за подобряване на функциите на черния дроб и храносмилането, както и за облекчаване на болката от състояния като артрит.
Подправката има голямо следване сред потребителите на алтернативна медицина и набира популярност в масовата медицина. Напоследък тя получи много внимание за потенциалната си употреба за предотвратяване на рак и други заболявания. Смята се, че куркумата има антиоксидантни свойства, които могат да помогнат в борбата с инфекцията и възпалението.
Изследванията също така предполагат, че приемането на куркума може да лекува и предотвратява диабет.
Какво казва изследването
Активният компонент на куркумата, куркуминът, се дължи на много от предполагаемите ползи от подправката.
Преглед от 2013 г. на проучвания показва, че куркуминът може да намали нивото на глюкозата в кръвта, както и други усложнения, свързани с диабета. Изследователите откриха също, че куркуминът може да има роля в превенцията на диабет. Необходими са повече клинични изпитвания с хора за по-добро разбиране на ефектите на куркумин и куркума.
Други изследвания сочат, че екстрактът от куркума може да помогне за стабилизиране на нивата на кръвната захар и да направи диабета по-лесно управляем. Този екстракт може да намерите в добавки без рецепта. Той може също да осигури общи ползи за здравето, като например за подпомагане на храносмилането.
Вижте: Приготвяне на релеф: куркума и други противовъзпалителни подправки »
Рискове и предупреждения
Обикновено куркумата се счита за безопасна за консумация. Когато куркуминът, активният компонент на куркумата, се приема в големи дози - повече, отколкото обикновено се консумира в храна, ароматизирана с куркума - може да причини неприятни странични ефекти. Обикновено се счита за висока доза над 4 грама куркумин дневно.
Страничните ефекти могат да включват:
- гадене
- стомашно разстройство
- диария
Многократното консумиране на големи количества куркума може да причини проблеми с черния дроб.
Ако имате заболяване на жлъчния мехур, трябва да избягвате куркума. Това може да влоши състоянието ви.
Консултирайте се с Вашия лекар преди да използвате куркума. Те могат да преценят вашия медицински профил и да обсъдят потенциалните ползи и рискове.
Други начини за управление на диабет
По принцип борбата с диабета означава да се придържате към здравословна диета, да спортувате редовно и да поддържате балансиран начин на живот. Вашият лекар ще работи с вас, за да ви помогне да разработите най-добрия план за управление за вас.
Повечето диетични планове подчертават яденето на повече цели храни. Тези храни включват зеленчуци, плодове и зърнени храни. Ако имате диабет, важно е да търсите храни с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на захар. Това може да ви помогне да поддържате по-добре нивата на кръвната си захар.
Обикновено лекарите препоръчват редовни упражнения и занимания, тъй като това също ще помогне за понижаване и стабилизиране на нивата на кръвната захар.
Ако имате диабет тип 2, може да сте в състояние да управлявате състоянието си само чрез диета и упражнения. Хората с диабет тип 1 и някои хора с тип 2 също трябва да приемат инсулинови лекарства.
Долния ред
Въпреки че куркумата може да се приеме като добавка, за да допълни редовния ви режим, това не е заместител на текущия ви план за здравеопазване. Трябва да се консултирате с вашия лекар, за да определите как най-добре да продължите напред.
Ако използвате куркума, трябва да имате предвид няколко неща:
- Не забравяйте да прочетете етикета на всички пакети за добавки и следвайте внимателно инструкциите. Ако не сте сигурни в дозировката, говорете с Вашия лекар.
- Както при другите добавки, често е разумно да започнете с ниска дозировка и да прецените как се справяте. Можете да изградите от там.
- Куркумата може да повиши нивата на оксалат в урината или да влоши анемията. Използвайте го с повишено внимание, ако имате анамнеза за камъни в бъбреците или анемия.
- Имайте предвид, че въпреки че повечето хора могат да понасят куркума, някои може да открият, че това не се съгласява със стомаха им. Други биха могли да имат алергии. Започнете с по-малка доза.
- Избягвайте купуването на едро. Подобно на другите подправки, тя има най-добрите си свойства, когато е прясна. Независимо дали приемате добавката или решавате да добавите куркума към храната си, купувайте само това, което ви е необходимо за близкото бъдеще.
- Ако готвите с куркума, разберете, че тя няма същите ползи за здравето като добавка. Топлината ще отнеме част от лечебната стойност.
- Сдвояването на мазнини или масло с куркума може да подобри усвояването на куркумина и да донесе повече ползи.
