Съдържание:
Видео: Могат ли бебетата да ядат риба тон: рискове и ползи
2024 Автор: Jesus Peterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 11:12
Рибата се счита за важна част от здравословната диета. Той е изпълнен с хранителни вещества, от които тялото се нуждае за растеж и поддръжка. Но има някои притеснения, когато става дума за риба тон, особено за бременни жени и малки деца. Това е така, защото е известно, че рибата съдържа живак.
Ако сте почитател на рибата тон, тогава може би мислите да я дадете на бебето си, след като запознаете малката си с твърди храни. Но искате да сте в безопасност, разбира се. Може би се чудите дали е добре да давате риба тон и на каква възраст? По принцип педиатрите казват, че родителите могат да започнат да въвеждат риба тон около 6-месечна възраст.
Прочетете, за да научите повече за включването на риба тон в диетата на вашето бебе, включително съвети от експерти как да го приготвите.
Ползи за здравето
Рибата тон предлага протеин без високо съдържание на наситени мазнини. Освен това е с високо съдържание на омега-3 мастни киселини и витамини от група В.
„Бебетата и малките деца се нуждаят от омега-3 мастни киселини като DHA, налични в рибата, за правилен растеж и развитие“, казва Илана Мюлщайн, RD, калифорнийски диетолог. „Консервирана риба тон е минимално обработена и пълна с добро хранене и прости съставки.“
Омега-3, открити в рибата, помагат за развитието на мозъка при бебета и деца. Мастната киселина подпомага защитата на сърцето, като намалява риска от високо кръвно налягане.
Не получаването на достатъчно фолат, витамин от група В, е свързан с вродени дефекти. Витаминът е важен за ранното развитие на гръбначния мозък. Смята се, че витамините от група В също помагат да се защити тялото от сърдечни заболявания и някои видове рак.
Рискове
Най-голямото притеснение при храненето на бебета с риба тон е излагането на живак. Живакът е метал, който се намира естествено и като продукт на някои производствени процеси. Когато живачни живачни частици или пари попаднат във вода и влязат в контакт с бактерии, той се превръща в вещество, което може да бъде усвоено от рибите, живеещи в тази вода.
Тогава хората ядат рибата и сами я усвояват. Наличието на твърде много живак в системата ви може да причини неврологични проблеми.
Федералната агенция по храните и лекарствата (FDA) съветва да се избягва:
- акула
- риба меч
- цар скумрия
- tilefish
Горните риби имат най-високо съдържание на живак. Но за децата FDA казва, че порции от две до три години на източник на риба с ниско живачно съдържание на седмица трябва да бъдат безопасни.
Има различни видове риба тон, а някои имат повече живак от други. Например, албакор или „бяла риба тон“имат по-високо ниво на живак. Агенцията за опазване на околната среда (EPA) изброява консервираните леки риби като вариант за риба с ниско съдържание на живак. Ако представяте бебето си на риба тон, леката риба тон е най-добрият избор.
алергии
Всеки път, когато въвеждате нова храна на вашето бебе, внимавайте за алергична реакция. Рибата не е изключение. Ето защо е важно да знаете признаците на хранителна алергия, за да можете веднага да получите лечение.
„По-традиционните насоки препоръчват да се избягва морска храна и риба за първата година. Новата препоръка е, че въвеждането на риба рано в диетата може да бъде предпазващо от алергии “, казва д-р Тимоти Спенс, педиатър със седалище в Остин. „Тунката всъщност не е храна, свързана с алергии. Повечето алергии към морски дарове са свързани със скариди или миди. “
Признаците на хранителна алергия включват:
- кошери (червени, сърбящи подутини)
- обриви (екземата може да бъде предизвикана от алергии)
- подуване (устни, около очите, език)
- проблеми с дишането
- стягане на гърлото
- кихане
- разстроен стомах
- повръща
- диария
- усещане за замаяност или замаяност
Обадете се веднага на вашия лекар, ако детето ви има някой от тези симптоми. Хранителните алергии могат да бъдат много сериозни и дори смъртоносни, ако не се лекуват.
Рецепти за бебе
Ако обичате да приготвяте собствена бебешка храна, сложете риба тон в блендера. Можете да го пюрирате в консистенция, подобна на кисело мляко. Друг вариант е да пюрирате рибата тон с основа, като авокадо. Но имайте предвид: Трябва да изпробвате рецепти с много съставки само след като бебето ви бъде въведено поотделно към всяка съставка.
Ето няколко идеи за рецепти от диетолози и блогъри за това как да добавите риба тон в диетата на вашето бебе.
Салата от риба тон с кисело мляко, сервирана в лодка с авокадо
Тази смес, създадена от Muhlstein, предлага начин за въвеждане на риба тон, като същевременно осигурява и други основни хранителни вещества. Прави 4 бебешки порции или 2 порции за възрастни.
Съставки
- 1 бр. Ниско натриев парче лек тон, изцеден и пюре
- 1/4 чаша пълномаслено мляко (подхранено с трева, ако има такова) обикновено кисело мляко
- 1 супена лъжица. от пресен нарязан или сушен магданоз
- по желание добавки: 1/2 чаена лъжичка Dijon горчица, чесън на прах, 1 супена лъжица. настърган лук
- 1 узряло, средно авокадо
инструкции
- Комбинирайте първите 3 съставки в купа и разбъркайте добре заедно.
- Добавете добавки по ваш избор.
- Разбъркайте добре, за да гарантирате, че бебето може да дъвче и поглъща сместа от риба тон.
- Напълнете 1/4 от сместа от риба тон в 1/4 от авокадо и захранвайте малки лъжици от всяка на бебето.
Торти с риба тон
Тези торти от риба тон от Витания на бебешки идеи за отбиване имат кратко време за подготовка и могат да се ползват от цялото семейство.
Съставки
- 1 голяма консерва (12 унции) риба тон
- нещо за приготвяне на галета (използвах една бисквита / котлет)
- 1 яйце
- 2 малки картофа или 1 голям
- 1 ч.л. от сос Уорчестършир
- 1/2 ч.л. от лук люспи (или 1/2 от малък лук, нарязан)
инструкции
- Сварете картофите за около 20 минути.
- Намачкайте картофите в купа (или с помощта на хранителен комбайн или блендер).
- Превърнете бисквитата си в галета: Просто ги пулверизирайте в хранителен комбайн!
- В купа смесете всички съставки.
- В тиган загрейте малко масло (или олио, но аз обичам масло) на среден огън. Те трябва да се готвят около 6-8 минути от едната страна, след това още 3-4 от другата страна.
Лесни рибни торти Hummus
Тази рецепта идва от блога Фъстъчни дневници. Блогърът казва, че това е едно от любимите ястия на 7-месечната й възраст. Рецептата прави шест до осем торти.
Съставки
- 1 супена лъжица. хумус (купен от магазин, домашно приготвен или просто нахут)
- 1 супена лъжица. риба тон
- 1-2 ч.л. брашно
- босилек (или всяка друга билка, която може да имате под ръка)
- черен пипер
- по избор тире на лимонов сок
инструкции
- Добавете всички съставки в купа и разбъркайте добре. Не можете да добавите твърде много брашно, тъй като хумусът спира да приема брашно, когато е наситен.
- Лъжица сместа в затоплен тиган (можете да използвате капка олио, ако желаете); трябва да е консистенцията на тестото за бисквитки.
- Обърнете няколко пъти, докато изглежда хубаво.
Препоръчано:
Кога бебетата могат да ядат мед? Рискове, ползи и съвети
Медът е чудесен натурален подсладител, но не се препоръчва за бебета под 12-месечна възраст. Даването на мед на малки бебета може да увеличи риска от ботулизъм, сериозна спешна медицинска помощ. Научете кога бебетата могат да ядат мед, как да въвеждат мед и какви симптоми могат да показват ботулизъм
Могат ли бебетата да ядат ананас: какво трябва да знаят родителите
Бебетата могат да се насладят на ананаса като вкусно, здравословно лакомство. Ето какво трябва да знаете за добавянето на ананас към диетата на вашето малко
Могат ли бебетата да ядат ягоди: безопасно ли е?
Ягодите са вкусна и питателна закуска. Освен ако не подозирате за алергия, те са напълно добре да се хранят с вашето бебе
Могат ли бебетата да ядат гъби?
В повечето случаи гъбите са напълно безопасни за бебета. Вземете тези предпазни мерки, опитайте тези рецепти и започнете да сервирате тази здравословна гъбичка
Могат ли бебетата да ядат портокали: какво трябва да знаят родителите
Чудите се дали е наред да нахраните малките си портокали? Като цяло портокалите са безопасна и питателна храна за бебетата