B-12 и отслабване
Напоследък витамин B-12 е свързан със загуба на тегло и повишаване на енергията, но дали тези твърдения са реални? Много лекари и диетолози се наклоняват към не.
Витамин В-12 играе основна роля в редица основни функции на организма, включително синтеза на ДНК и образуването на червени кръвни клетки. Освен това помага на тялото да преобразува мазнините и протеините в енергия и подпомага разграждането на въглехидратите.
Дефицитът на В-12 може да доведе до няколко заболявания, най-вече мегалобластна анемия, която се причинява от нисък брой на червените кръвни клетки. Най-честият симптом на мегалобластичната анемия е умората. Тази форма на анемия, както и други здравословни проблеми, свързани с дефицит на В-12, могат лесно да бъдат лекувани с инжекции на витамина.
Твърденията, че B-12 може да повиши енергията и да помогне за отслабване, идват от погрешното предположение, че ефектът, който има върху хора с мегалобластна анемия, ще бъде същият при хората с нормални нива на витамин B-12.
Откъде ще вземем B-12?
Повечето хора получават витамин B-12 чрез храната си. Витаминът естествено присъства в някои храни на животински протеини, като например:
- миди
- месо и домашни птици
- яйца
- мляко и други млечни продукти
Вегетарианските източници на В-12 включват:
- някои растителни млека, които са обогатени с В-12
- хранителна мая (подправка)
- обогатени зърнени храни
Рискови фактори
Тъй като повечето източници на В-12 са получени от животински източници, дефицитът е често срещан сред вегетарианците и веганите. Ако не ядете месо, риба или яйца, може да се препоръча ядене на обогатени храни или прием на добавка.
Други групи хора, изложени на риск от дефицит на В-12, включват:
- възрастни възрастни
- хора, които са ХИВ-позитивни
- хора, претърпели стомашно-чревна операция
- хора с определени храносмилателни разстройства, по-специално болест на Крон и цьолиакия
- хора, приемащи инхибитори на протонната помпа или други редуктори на стомашна киселина за повече от 2 години
Целиакията е автоимунното разстройство, което причинява глутенова непоносимост. Възрастните възрастни хора или тези, които са претърпели операция на стомаха, обикновено имат по-ниски нива на стомашна киселина. Това може да доведе до намалена абсорбция на В-12 от животински протеин и обогатени храни.
За тези хора B-12, намиращ се в добавки, може да бъде по-добър вариант, ако се предлага под езика или под формата на инжектиране. Тези форми не изискват същото храносмилателно действие за усвояването на В-12 като формата, която се предлага в цели храни или обогатени храни. Също така хората, които приемат лекарството за диабет метформин, са изложени на по-висок риск от дефицит на В-12.
Получаване на повече B-12 във вашата диета
добавки
Има много начини хората, изложени на риск от дефицит на В-12, да добавят повече от витамина в диетата си. Както почти всички витамини и минерали на пазара, добавките B-12 се предлагат под формата на хапчета в супермаркетите и аптеките. В-12 присъства и в добавки с витамин В-комплекс, които комбинират всички осем от витамините от група В в една доза.
Можете да получите по-големи дози B-12 чрез инжектиране, което е начинът, по който средствата за отслабване често прилагат добавката. Тази форма не зависи от храносмилателния тракт за абсорбция.
Обикновено лекарите предлагат инжекции с по-високи от средните дози В-12 за хора с диагноза мегалобластна анемия и други здравословни проблеми, свързани с недостиг на В-12. Този тип инжекции често изискват лекарско предписание.
Диета
Храни, в които B-12 не присъства естествено, като зърнени храни за закуска, също могат да бъдат "обогатени" с витамина. Обогатените храни могат да бъдат полезни за хора, които са изложени на риск от дефицит, като вегани, поради ниския прием на храна.
Тези с физиологични промени - като намалени нива на стомашната киселина и / или нарушена храносмилателна функция - все още може да не са в състояние да предотвратят дефицит на В-12, като ядат обогатени храни. Проверете хранителната информация на етикетите на храните, за да видите дали тя е подсилена.
Националните здравни институти (NIH) препоръчват 2,4 микрограма (mcg) витамин B-12 на ден за всеки над 14-годишна възраст. Този препоръчителен дневен прием може да се увеличи и за тези с намалена абсорбция. Няма разлика в препоръчителния прием за мъже и жени. Бременността увеличава препоръчителната доза за жени, както по време на бременността, така и след, ако майката реши да кърми детето си.
За вкъщи
Както ще ви каже всеки лекар или диетолог, няма магически лек за отслабване. Тези, които искат да приемат по-здравословен начин на живот или свалят килограми, трябва да внимават за добавки, които твърдят, че ви помагат да отслабнете без правилни промени в начина на живот, които да повлияят на диетата и рутината ви на упражнения.
За щастие, няма съобщения за рискове от приема на големи дози витамин В-12, така че тези, които са опитвали инжекции, за да отслабнат, няма нужда да се притесняват.
Въпреки това няма данни за доказателство в подкрепа на твърдението, че витамин B-12 ще ви помогне да отслабнете при хора без дефицит. За тези с диагностициран дефицит, лечението с В-12 може да подобри нивата на енергия, което от своя страна може да увеличи активността и да насърчи управлението на теглото.
