Витамин B-12: Факт за отслабване или измислица?

2024 Автор: Jesus Peterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 11:12

B-12 и отслабване

Напоследък витамин B-12 е свързан със загуба на тегло и повишаване на енергията, но дали тези твърдения са реални? Много лекари и диетолози се наклоняват към не.

Витамин В-12 играе основна роля в редица основни функции на организма, включително синтеза на ДНК и образуването на червени кръвни клетки. Освен това помага на тялото да преобразува мазнините и протеините в енергия и подпомага разграждането на въглехидратите.

Дефицитът на В-12 може да доведе до няколко заболявания, най-вече мегалобластна анемия, която се причинява от нисък брой на червените кръвни клетки. Най-честият симптом на мегалобластичната анемия е умората. Тази форма на анемия, както и други здравословни проблеми, свързани с дефицит на В-12, могат лесно да бъдат лекувани с инжекции на витамина.

Твърденията, че B-12 може да повиши енергията и да помогне за отслабване, идват от погрешното предположение, че ефектът, който има върху хора с мегалобластна анемия, ще бъде същият при хората с нормални нива на витамин B-12.

Откъде ще вземем B-12?

Повечето хора получават витамин B-12 чрез храната си. Витаминът естествено присъства в някои храни на животински протеини, като например:

• миди
• месо и домашни птици
• яйца
• мляко и други млечни продукти

Вегетарианските източници на В-12 включват:

• някои растителни млека, които са обогатени с В-12
• хранителна мая (подправка)
• обогатени зърнени храни

Рискови фактори

Тъй като повечето източници на В-12 са получени от животински източници, дефицитът е често срещан сред вегетарианците и веганите. Ако не ядете месо, риба или яйца, може да се препоръча ядене на обогатени храни или прием на добавка.

Други групи хора, изложени на риск от дефицит на В-12, включват:

• възрастни възрастни
• хора, които са ХИВ-позитивни
• хора, претърпели стомашно-чревна операция
• хора с определени храносмилателни разстройства, по-специално болест на Крон и цьолиакия
• хора, приемащи инхибитори на протонната помпа или други редуктори на стомашна киселина за повече от 2 години

Целиакията е автоимунното разстройство, което причинява глутенова непоносимост. Възрастните възрастни хора или тези, които са претърпели операция на стомаха, обикновено имат по-ниски нива на стомашна киселина. Това може да доведе до намалена абсорбция на В-12 от животински протеин и обогатени храни.

За тези хора B-12, намиращ се в добавки, може да бъде по-добър вариант, ако се предлага под езика или под формата на инжектиране. Тези форми не изискват същото храносмилателно действие за усвояването на В-12 като формата, която се предлага в цели храни или обогатени храни. Също така хората, които приемат лекарството за диабет метформин, са изложени на по-висок риск от дефицит на В-12.

Получаване на повече B-12 във вашата диета

добавки

Има много начини хората, изложени на риск от дефицит на В-12, да добавят повече от витамина в диетата си. Както почти всички витамини и минерали на пазара, добавките B-12 се предлагат под формата на хапчета в супермаркетите и аптеките. В-12 присъства и в добавки с витамин В-комплекс, които комбинират всички осем от витамините от група В в една доза.

Можете да получите по-големи дози B-12 чрез инжектиране, което е начинът, по който средствата за отслабване често прилагат добавката. Тази форма не зависи от храносмилателния тракт за абсорбция.

Обикновено лекарите предлагат инжекции с по-високи от средните дози В-12 за хора с диагноза мегалобластна анемия и други здравословни проблеми, свързани с недостиг на В-12. Този тип инжекции често изискват лекарско предписание.

Диета

Храни, в които B-12 не присъства естествено, като зърнени храни за закуска, също могат да бъдат "обогатени" с витамина. Обогатените храни могат да бъдат полезни за хора, които са изложени на риск от дефицит, като вегани, поради ниския прием на храна.

Тези с физиологични промени - като намалени нива на стомашната киселина и / или нарушена храносмилателна функция - все още може да не са в състояние да предотвратят дефицит на В-12, като ядат обогатени храни. Проверете хранителната информация на етикетите на храните, за да видите дали тя е подсилена.

Националните здравни институти (NIH) препоръчват 2,4 микрограма (mcg) витамин B-12 на ден за всеки над 14-годишна възраст. Този препоръчителен дневен прием може да се увеличи и за тези с намалена абсорбция. Няма разлика в препоръчителния прием за мъже и жени. Бременността увеличава препоръчителната доза за жени, както по време на бременността, така и след, ако майката реши да кърми детето си.

За вкъщи

Както ще ви каже всеки лекар или диетолог, няма магически лек за отслабване. Тези, които искат да приемат по-здравословен начин на живот или свалят килограми, трябва да внимават за добавки, които твърдят, че ви помагат да отслабнете без правилни промени в начина на живот, които да повлияят на диетата и рутината ви на упражнения.

За щастие, няма съобщения за рискове от приема на големи дози витамин В-12, така че тези, които са опитвали инжекции, за да отслабнат, няма нужда да се притесняват.

Въпреки това няма данни за доказателство в подкрепа на твърдението, че витамин B-12 ще ви помогне да отслабнете при хора без дефицит. За тези с диагностициран дефицит, лечението с В-12 може да подобри нивата на енергия, което от своя страна може да увеличи активността и да насърчи управлението на теглото.