Електролити Храна: 25 храни за електролитна функция и др

2024 Автор: Jesus Peterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 11:12

Електролитите са минерали, които носят електрически заряд. Те са жизненоважни за здравето и оцеляването. Електролитите искра клетки функционират в цялото тяло.

Те поддържат хидратацията и помагат на тялото да произвежда енергия. Те също са отговорни за стимулиране на мускулните контракции, включително тези, които поддържат сърцето ви.

Приготвените храни съдържат някои видове електролити. Така че правите определени цели храни, като спанак, пуйка и портокали.

Храните с електролити включват:

спанак
зеле
авокадо
броколи
картофи
боб
бадеми
фъстъци
соя
тофу
ягоди
диня
портокали
банани
домати
мляко
мътеница
кисело мляко
риба, например камбала
Турция
пиле
телешко месо
стафиди
маслини
консервирани храни, като супи и зеленчуци

Храна срещу напитка

Количеството електролити, от което се нуждаете ежедневно, варира и се основава на няколко фактора, включително:

възраст
ниво на дейност
консумация на вода
климат

Повечето хора получават достатъчно електролити от ежедневните храни и напитки, които приемат. В някои случаи електролитните напитки като спортни напитки може да са добър начин за бързо заместване на течности, въглехидрати и електролити, които сте загубили по време на екстремна активност.

Електролитите напускат тялото чрез потта и урината. Ако се потите много, спортувате в горещо време или тренирате енергично повече от час или два, може да се възползвате от пиенето на електролитни напитки преди, по време и след тренировката.

Хората, изложени на риск от дехидратация, като тези, които имат висока температура или диария и повръщане, също могат да се възползват от електролитните напитки.

Какво представляват електролитите?

Електролитите са електрически заредени минерали. За да работят правилно клетките, мускулите и органите ви, се нуждаете както от течности, така и от електролити. Електролитите помагат да се регулира балансът на течностите в тялото. Видовете електролити са:

натрий
фосфат
калий
калций
магнезиев
хлорид
бикарбонат

В допълнение към регулирането на течностите, електролитите имат много функции. Те включват:

предаване на нервни сигнали от сърцето, мускулите и нервните клетки към други клетки
изграждане на нова тъкан
поддържаща съсирването на кръвта
поддържане на биенето на сърцето чрез електрически стимулиращи мускулни контракции
поддържане на нивото на рН в кръвта
регулиране на нивото на течността в кръвната плазма

Какво е електролитен дисбаланс?

Електролитите трябва да съществуват в тялото в определен диапазон. Ако нивата станат твърде високи или ниски, може да възникне електролитен дисбаланс. Дисбаланс може да бъде резултат от:

Дехидратацията. Бързата загуба на телесни течности, причинена от заболяване, изгаряне или прекомерно изпотяване, може да причини електролитен дисбаланс, ако не бъдат заменени.
Бъбречна функция. Определени състояния, като хронично бъбречно заболяване или болест на Адисон, могат да причинят високи нива на калий. Това може да доведе до потенциално опасно състояние, наречено хиперкалиемия.
Други условия. Хората с диабет тип 1, по-възрастните хора и тези с хранителни разстройства, като например булимия, също могат да са склонни да получават електролитен дисбаланс.
Медикаменти. Някои лекарства могат да причинят това състояние, включително:
- химиотерапевтични лекарства
- бета-блокери
- лаксативи
- кортикостероиди
- диуретици

Симптоми

Ако имате електролитен дисбаланс, може да изпитате някои или всички тези симптоми:

мускулни крампи, спазми или потрепвания
мускулна слабост
неравномерен или учестен пулс
главоболие
крайна жажда
скованост
умора или летаргия
объркване или дезориентация
промяна в кръвното налягане
конфискация

Симптомите също могат да се проявяват бавно в зависимост от това кое ниво на електролит е твърде високо или твърде ниско. Например, твърде малко калций може в крайна сметка да доведе до отслабване на костите и остеопороза.

Как да останем в баланс

Няколко стратегии могат да ви помогнат да поддържате баланса на електролитите си:

Яжте балансирана, здравословна диета, която включва храни, които съдържат електролити.
Пийте много вода, но не прекалявайте. Пиенето на твърде много течност може да изхвърли електролитите от вашата система.
Не използвайте диуретици без рецепта и не ги приемайте за продължителен период от време без одобрението на Вашия лекар.
Не прекалявайте със солта. Въпреки че натрият е електролит, яденето на твърде много може да извади системата ви от равновесие.
Опитайте се да избягвате напрегнатите упражнения на открито през най-горещите часове на деня.
Не спортувайте на закрито без климатик, особено ако започнете обилно да се потите.
Напълнете се с течности като вода или спортни напитки след няколко часа усилена активност или след много интензивни тренировки с по-кратка продължителност.
Говорете с Вашия лекар за лекарствата, които приемате, и попитайте дали някой от тях може да бъде заменен, ако забележите дисбаланс. Не забравяйте да попитате както за лекарства без рецепта, така и за лекарства без рецепта.

Долния ред

Електролитите са електрически заредени минерали, които помагат на тялото да поддържа оптимална функция. Електролитен дисбаланс може да възникне по широк спектър причини и често е свързан с дехидратация или прекомерно изпотяване.

Можете да избегнете електролитния дисбаланс, като ядете здравословна диета и пиете достатъчно вода. Ако сте спортист, спортните напитки може да са добър начин за бързо попълване на нивата на електролита.