Вероятно сте виждали много реклама за колагенови пептиди или колаген от костен бульон, разпръснати из социалните ви емисии. И сега има причина за прожекторите на колаген:
Колагенът е най-изобилният протеин в нашите тела. Това е това, което се намира в нашата кожа, храносмилателна система, кости, кръвоносни съдове, мускули и сухожилия.
Мислете за това като за лепилото, което държи тези неща заедно. И естествено, с напредване на възрастта производството ни на колаген се забавя (здравей, бръчки и слаби мускули!).
Как да посрещнете нуждите на тялото си
Нашите тела и хранителни нужди се променят с напредване на възрастта, особено когато достигнем 40-те си години.
На всичкото отгоре хората стават по-малко активни. Това забавя метаболизма и нивата на енергия. Ето защо ще забележите много по-възрастни да консумират по-малки ястия и да се откажат от закуска. Нуждите ви от хранене също определено ще се променят. Консумирането на храни с високо съдържание на протеини ще осигури на тялото ви аминокиселините, необходими за производството на повече протеин.
Уверяването, че се храните от самото начало, може да помогне за облекчаване на всякакви преходи, свързани с възрастта.
Хранителни вещества и витамини, за да помислите да ядете повече от:
- Витамин С. Намира се в храни като цитрусови плодове, киви и ананас.
- Мед. Намира се в храни като органични меса, какао на прах и гъбички от портабела.
- Глицин. Намира се в храни като желатин, пилешка кожа и свинска кожа.
- Цинк. Намира се в храни като стриди, говеждо месо и раци.
За щастие има и много източници на колаген, както и храни, богати на антиоксиданти, които помагат да се повиши приема, така че тялото ви да остане във върховата форма.
Следвайте нашия списък и рецепти за пазаруване, за да получите усещане за това какво е да ядете анти старееща диета. Обещаваме, че е вкусно.
ИЗТЕГЛЕТЕ E-КНИГА
Продължете да четете, за да получите кратък поглед на нашия наръчник за храна против стареене.
4 ястия, богати на колаген в подкрепа на тялото ви
Специално създадохме тези здравословни, подсилващи антиоксиданти ястия, за да подпомогнем естественото производство на колаген в тялото ви. Приготвянето на тези ястия отнема около 40 минути всяка и е идеално за хора, които искат да приготвят храна. За да имате достатъчно за седмицата, препоръчваме да удвоите размерите на сервиране.
За пълните рецепти, включително стъпка по стъпка снимки, изтеглете нашето ръководство.
Кутия от киноа с лимонов винегрет
Споделете в Pinterest
Сьомгата е чудесен източник на омега-3 мастни киселини, които са чудесни за здравето на костите и ставите, както и за работата на мозъка. Сдвоете това с лъжичка колагенови пептиди и някои съставки за усилване на колагена - като лимон, сладък картоф, къдраво зеле и авокадо - и вие си вземете страхотна храна против стареене!
Сервира: 2
Време: 40 минути
Вземете рецептата
Сладки картофени тако с пикантен дресинг от авокадо
Споделете в Pinterest
Пилето е опаковано пълно с протеини, които са от съществено значение за здравето на нашите тела. С вече превръзката, съдържаща лъжичка колагенови пептиди, сладките картофи, лук, авокадо и липа ще превърнат това ястие в истински приятел против стареене.
Това също е чудесно ядене, за да се подготвите преди време, особено ако живеете в този начин на живот.
Вариант с ниско съдържание на въглехидрати: За вариант с ниско съдържание на въглехидрати можете да намажете тортилата и да добавите малко листни зеленина, за да я превърнете в подходяща за червата салата.
Сервира: 2
Време: 40 минути
Вземете рецептата
Салата Кале Цезар с пилешко месо
Споделете в Pinterest
В повечето салати Цезар ще видите ромейн като основа. Взехме обрат и опаковахме нашата салата Цезар с повече гъсти хранителни вещества зелени, като къдраво зеле и спанак. Ние също така усъвършенствахме традиционната превръзка Цезар, която обикновено се пълни с добавки, за да я поддържаме максимално здрава.
Професионален съвет: Ако не чувствате хляб, но все пак искате малко хрупка, добавете малко ядки или семена. Или изпържете малко нахут!
Сервира: 2
Време: 45 минути
Вземете рецептата
Сладък картоф хубав крем
Споделете в Pinterest
Жадуване за сладък пай от картофи, но нямате време да го направите? Разбрахме - коричката за пай сама по себе си може да бъде караница. Вмъкнете хубав крем от сладък картоф: Вашето желание във форма на сладолед, сигурно да задоволи всичките ви нужди, като същевременно добавите (и повишите) дозирането на колаген.
Той служи на две, но сме сигурни, че ще искате поне да утроите тази рецепта.
Сервира: 2
Време: 5 минути
Вземете рецептата
Как изглежда подходяща за колаген кошница
Включете в храната си тези храни против стареене, засилващи колагена и почувствайте как тялото ви се засилва. Нашият лесен списък за пазаруване се основава на това колко добре ще поддържат тялото ви. Не можете да сбъркате с това.
ИЗТЕГЛЕТЕ E-КНИГА
Тези съставки бяха избрани в предвид за гъвкавост, достъпност и лекота - което означава, че ако искате да избиете собствените си хранителни, анти-стареещи, засилващи колагена рецепти, можете.
Produce
Съставки
- сладки картофи
- зеле
- спанак
- шалот
- авокадо
- чесън
- лимон
- червен лук
- лука
- вар
- банан
Протеини
Съставки
- пилешки гърди
- сьомга
мандра
Съставки
- бадемово мляко
- ленено мляко
- пармезан (365 стойност за всеки ден)
- обикновено кисело мляко от козе мляко (Redwood Hill Farm)
Тефтери за килер
Съставки
- киноа
- червено вино винегрет
- черен боб (365 всекидневна стойност)
- бадемово масло (стойност 365 всеки ден)
- какао на прах (365 всекидневна стойност)
- ванилов екстракт (365 всекидневна стойност)
- паста за хамсия
- Дижонска горчица (365 стойности за всеки ден)
- Сос Уорчестър (365 стойности за всеки ден)
- покълнал пълнозърнест хляб
- питки
- колагенови пептиди (Primal Kitchen)
Подправки и масла
- сол
- пипер
- кимион
- пушена червена чушка
- Чили на прах
- канела
- зехтин
Партнирахме си с компании като 365 всекидневна стойност на Whole Foods, Fire Fire, чайник, Redwood Hill Farm и Bob's Redmill, за да създадем този списък с хранителни продукти, подходящи за колагени
Признаци тялото ви може да се нуждае от повече колаген
Може да забележите тези признаци и симптоми, ако тялото ви е с ниско съдържание на колаген. Някои от симптомите, които може да изпитате са:
- болки в ставите
- пропускливи черва
- симптоми на синдром на раздразненото черво
- бръчки и фини линии
- сухота на кожата
- целулит
- изтъняване на косата
- проблеми с кръвното налягане
За борба с тези симптоми …
… Или ги сведете до минимум, спрете със захарта и рафинираните въглехидрати и започнете да добавяте повече колаген и храни, повишаващи колагена в ежедневната си диета. Ето защо създадохме този наръчник за пазаруване против стареене.
Въпреки че определено няма нужда да се „чувствате по-възрастни“, за да опитате тази диета, изследванията показват физически признаци на стареене (като бръчки и загуба на мускули) започват да се появяват, когато навършите 40 години. Но не е нужно да сте на 40, за да започнете яде повече храни, богати на колаген, богати на антиоксиданти.
Актуализирайте килера си с повече ядене на колаген
И така, вие имате своите колагенови пептиди и колагенов протеин. Ти си направил тези рецепти, но все още искаш повече, за да варираш до края на седмицата си. Ето някои други съставки, които можете да добавите към списъка си за пазаруване:
- горски плодове
- тиква от бутерн
- домати
- авокадо
- брюкселско зеле
- патладжан
- аспержи
- бобови растения
Някои подправки за добавяне включват:
- куркума
- джинджифил
- зелен чай
- суперхрани като мака, спирулина и асаи
Чрез включването на тези хранителни вещества и витамини заедно с увеличаването на приема на колаген и подсилващи колагена храни, вие със сигурност ще помогнете на тялото си да стане възможно най-грациозно.
Айла Садлер е фотограф, стилист, разработчик на рецепти и писател, който е работил с много от водещите компании в индустрията за здраве и здраве. В момента пребивава в Нашвил, Тенеси, със съпруга си и сина си. Когато не е в кухнята или зад камерата, вероятно можете да я намерите да се разхожда из града с малкото си момче или да работи по нейния страстен проект MaMaTried.co - общност за майката. За да видите какво прави, следвайте я в Instagram.
