Диета и остеоартрит
Остеоартритът е състояние, при което възглавницата на хрущяла между ставите ви се разпада и се износва. Може да причини силна болка в ставите и подуване.
Остеоартритът (ОА) е възпалително състояние. Яденето на храни, които допринасят за възпалението в организма, може да влоши симптомите му. Избягването на определени храни би могло да ви помогне да предотвратите появата на OA.
Ще проучим шест храни, които да избягваме, когато имате ОА.
1. Захар
Според едно проучване богатите на захар въглехидрати, като преработени торти, бисквитки и хлебни изделия, могат да променят имунния отговор на организма ви срещу болести. Тази реакция може да влоши възпалението и да остави напрегнатите ви стави да се чувстват още по-слаби.
Естествените заместители, като чист кленов сироп и мед, могат да успокоят вашия сладък зъб, без да допринесат за симптомите на ОА.
2. Сол
Яденето на твърде много натрий кара клетките ви да задържат вода. Това означава, че те се надуват.
Вашето тяло се нуждае от натрий, за да функционира. Яденето на твърде много води до възпалителна реакция. Това може да допринесе за увреждане на ставите.
Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) повечето американци консумират твърде много натрий дневно. За да намалите натрия, опитайте да замените сол с други подправки, като лимонова кора или ароматизирани черни чушки като чесън пипер, за да подобрите храната си.
3. Пържена храна
Фондацията за артрит посочва, че храните с високо съдържание на наситени мазнини, като пържени картофи и понички, могат да увеличат възпалението в организма и да влошат болките при ОА.
Маслата, използвани за пържене на храни, създават химическа реакция в тялото ви и могат да повишат холестерола ви.
Придържайте се с печени храни без никакви маслени добавки. Когато трябва да използвате масло за готвене, изберете вместо това малко количество зехтин или авокадо.
4. Бяло брашно
Рафинираните продукти от пшеница, като бял хляб, стимулират възпалителната реакция на тялото ви. Ето защо яденето на много рафинирани тестени изделия, зърнени храни и зърнени продукти може да накара вашата болка от ОА да избухне.
За да избегнете това, избирайте пълнозърнести продукти, когато е възможно. Избягвайте силно преработени хлебни изделия. - Пълнозърнестите добавки и дрожди, които съдържат глутен, също могат да повлияят на болката при ОА.
5. Омега-6 мастни киселини
Според Харвардската медицинска школа трябва да ограничите приема на храни, съдържащи омега-6 мастни киселини, като яйчни жълтъци и червено месо. Наситените мазнини могат да повишат нивата на възпаление в организма, което да влоши OA болката.
Яденето на храни, богати на омега-3, като сьомга, орехи и соя, ще ви даде нужния протеин, без да влоши вашите симптоми на ОА.
6. Млечни продукти
Някои смятат, че млечните продукти могат да причинят възпаление при някои хора, което може да доведе до болка при артрит. Проучване установява, че хората с артрит, които избягват животинското мляко и други възпалителни активи, изпитват значително подобрение на симптомите си.
Изследванията, изследващи връзката между млечните продукти и възпалението, са противоречиви. Но, не би било вредно да опитате да замените млечната промишленост със здравословна алтернатива като бадемово мляко или противовъзпалително като ленено мляко, за да видите как тялото ви реагира.
Не забравяйте да избягвате карагенан, който се намира в тези млека. Това е добавка, получена от водорасли, която може да причини стомашно-чревни симптоми и да отслаби чревната пропускливост.
Остеоартрит и алкохол
Повечето експерти обезсърчават употребата на алкохол да излишък, когато имате ОА. Консумацията на алкохол, особено бира, може да допринесе за появата на възпаления поради високите нива на пурин в търговските алкохолни продукти.
Също така, повечето лекарства за артрит ще взаимодействат с алкохола, което влияе върху ефективността на лекарството и може да бъде опасно.
За вкъщи
Много храни, които хората с ОА трябва да избягват, също така са храни, които пречат на здравословната диета.
Ограничаването на тези храни може да бъде от полза за вашия ОА като намалява нивата на възпаление в тялото ви и дори ви помага да отслабнете.
Дори и малката постепенна загуба на тегло може да промени различието в тежестта на симптомите на ОА. За повече информация говорете с Вашия лекар как диетата Ви може да повлияе на Вашите симптоми на артрит.
