Храните, които ядете, не могат да ви излекуват от болестта на Грейвс, но те могат да осигурят антиоксиданти и хранителни вещества, които могат да помогнат за облекчаване на симптомите или намаляване на огнищата.
Болестта на Грейвс кара щитовидната жлеза да произвежда твърде много хормони на щитовидната жлеза, което може да доведе до хипертиреоидизъм. Някои симптоми, свързани с хипертиреоидизъм, включват:
- екстремна загуба на тегло, въпреки че се храним нормално
- чупливи кости и остеопороза
Диетата играе голям фактор за управление на болестта на Грейвс. Някои храни могат да изострят симптомите на болестта на Грейвс. Чувствителността към храната или алергиите могат да повлияят отрицателно на имунната система, причинявайки болезнени болести при някои хора. Поради тази причина е важно да се опитате да идентифицирате храните, към които може да сте алергични. Избягването на тези храни може да намали симптомите.
Храни, които трябва да се избягват
Говорете с Вашия лекар или с диетолог, за да определите кои храни трябва да избягвате. Можете също така да поддържате дневник за храна, за да проследявате кои храни влошават симптомите ви и кои. Някои видове храни, които трябва да обмислите елиминиране, включват:
Глутен
Има по-висока честота на цьолиакия при хора, които имат заболяване на щитовидната жлеза, отколкото има в общата популация. Това отчасти може да се дължи на генетична връзка. Храни, съдържащи глутен, могат да затруднят лечението за хора с автоимунни заболявания на щитовидната жлеза, включително болестта на Грейвс. Много храни и напитки съдържат глутен. Важно е да четете етикети и да търсите съставки, съдържащи глутен. Те включват:
- пшеница и пшенични продукти
- ръжен
- ечемик
- малц
- тритикале
- бирена мая
- зърна от всякакъв вид като лимец, камут, фаро и твърда смола
Диетичен йод
Има някои доказателства, че прекомерният прием на йод може да предизвика хипертиреоидизъм при възрастни хора или хора, които имат съществуващо заболяване на щитовидната жлеза. Йодът е микроелемент, който е необходим за добро здраве, така че приемането на точното количество е важно. Обсъдете колко йод е необходимо с вашия лекар.
Обогатените с йод храни включват:
- сол
- хляб
- млечни продукти, като мляко, сирене и кисело мляко
Храните с естествено високо съдържание на йод включват:
- морски дарове, особено бяла риба, като пикша и треска
- морски водорасли и други морски зеленчуци, като водорасли
Избягвайте месото и други животински продукти
Едно проучване откри доказателства, че вегетарианците са с по-нисък процент на хипертиреоидизъм от тези, които спазват не-вегетарианска диета. Проучването открива най-голяма полза при хора, които избягват всички животински продукти, включително месо, пилешко, свинско и риба.
Храни за ядене
Храни, съдържащи специфични хранителни вещества, могат да помогнат за намаляване на някои от симптомите, свързани с болестта на Грейвс. Те включват:
Храни, богати на калций
Хипертиреоидизмът може да затрудни тялото ви да абсорбира калций. Това може да причини чупливи кости и остеопороза. Яденето на диета с високо съдържание на калций може да помогне, въпреки че някои млечни продукти са подсилени с йод и може да не са толкова полезни за вас, колкото другите.
Тъй като имате нужда от йод в диетата си, важно е да говорите с вашия лекар или диетолог за това кои млечни продукти трябва да ядете и кои трябва да избягвате. Други видове храни, които съдържат калций, включват:
- броколи
- бадеми
- зеле
- сардини
- бамя
Храни с високо съдържание на витамин D
Витамин D помага на тялото ви да абсорбира по-лесно калция от храната. Повечето витамин D се произвежда в кожата чрез усвояването на слънчевата светлина. Диетичните източници включват:
- сардини
- масло от черен дроб на треска
- сьомга
- риба тон
- гъби
Храни с високо съдържание на магнезий
Ако тялото ви няма достатъчно магнезий, това може да повлияе на способността му да абсорбира калция. Дефицитът на магнезий може също да влоши симптомите, свързани с болестта на Грейвс. Храните с високо съдържание на този минерал включват:
- авокадо
- тъмен шоколад
- бадеми
- бразилски ядки
- кашу
- бобови растения
- тиквени семена
Храни, съдържащи селен
Недостигът на селен е свързан с заболяване на щитовидната жлеза при хора с болест на Грейвс. Това може да причини изпъкнали очни ябълки и двойно виждане. Селенът е антиоксидант и минерал. Тя може да бъде намерена в:
- гъби
- кафяв ориз
- бразилски ядки
- слънчогледови семки
- сардини
Отвеждането
Болестта на Грейвс е водеща причина за хипертиреоидизъм. Въпреки че не може да бъде излекуван чрез диета, симптомите му могат да бъдат намалени или облекчени при някои хора. Научаването дали имате някаква чувствителност към храна или алергии ще ви помогне да определите какво трябва и какво не трябва да ядете.
Има и специфични хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае, за да намали болестите и симптомите. Разговорът с Вашия лекар или диетолог и воденето на дневник за храна може да ви помогне да определите какво да ядете и какво да избягвате.
