Фъстъчено масло и киселинен рефлукс
Киселинен рефлукс възниква, когато стомашната киселина се връща обратно в хранопровода. Честите симптоми включват усещане за парене в гърдите (киселини в стомаха) и кисел вкус в задната част на устата.
Диетата ви може да има голямо влияние върху симптомите на киселинния рефлукс. Точно както хората изпитват рефлукс на киселина на различни нива, задействанията на храната могат да варират между хората.
Като цяло фъстъченото масло не се счита, че предизвиква киселинен рефлукс, но може да повлияе на някои хора по различен начин. Въпреки че фъстъченото масло има няколко ползи за здравето, това е и храна с високо съдържание на мазнини. Тези храни могат да увеличат симптомите на киселинния рефлукс.
Какви са ползите от фъстъченото масло?
Ползи
- Фъстъченото масло е здравословна храна за сърцето.
- Той е богат на витамини и минерали.
- Освен това е с високо съдържание на фибри, което насърчава доброто храносмилане.
Фъстъченото масло е с високо съдържание на ненаситени мазнини, но е важно да се разбере, че това са „здравословни“мазнини. Ненаситените мазнини помагат за понижаване на нивата на холестерола. Това може да намали риска от сърдечни заболявания.
Фъстъченото масло също е добър източник на витамини и минерали. Например, той съдържа основния минерал манган. Този минерал помага да се активират ензими, предназначени за премахване на токсините от тялото. Освен това разгражда хранителните вещества, които тялото ви може да абсорбира и помага за растежа на тъканите.
Фъстъченото масло също е богато на фибри и протеини. Фибрите насърчават храносмилателното здраве, докато протеинът помага за изграждането и възстановяването на мускулната тъкан.
Какво казва изследването
Въпреки че връзката между киселинния рефлукс и диетата е проучена задълбочено, няма много изследвания за конкретни храни. Това включва фъстъчено масло. Не е ясно дали яденето на фъстъчено масло ще има ефект върху симптомите ви.
Медицинският център на Университета в Питсбърг изброява фъстъченото масло като добър вариант за хора с киселинен рефлукс. Трябва да изберете неподсладено, натурално фъстъчено масло, когато е възможно.
Медицински център Cedars-Sinai уточнява, че гладкото фъстъчено масло е най-доброто. Трябва да избягвате крехко фъстъчено масло, тъй като е по-вероятно да предизвика симптоми на киселинен рефлукс.
Гладкото фъстъчено масло често е част от меките хранопроводи. Вашият лекар може да препоръча тази диета, ако имате езофагит или възпаление на хранопровода. Киселинният рефлукс често е симптом на езофагит.
Рискове и предупреждения
Някои смятат, че фъстъченото масло може да влоши киселинния рефлукс. Трябва да поговорите с вашия лекар дали фъстъченото масло е най-добрият вариант за вашата диета. Обикновено е най-добре да започнете с малко количество фъстъчено масло и да си проправите път до стандартен размер за сервиране. Типична порция е около две супени лъжици фъстъчено масло.
Последните изследвания свързват дискомфорта в хранопровода с алергиите. Изследването обсъжда потенциалната връзка между еозинофилния езофагит и хранителните алергени. Състоянието създава езофагеална дисфункция.
Това може да бъде намалено чрез диета за елиминиране на шест храни. Приблизително 70 процента от възрастните с това състояние преживяват ремисия, като избягват няколко хранителни артикула, например фъстъци. Други включени елементи:
- мляко
- пшеница
- яйце
- соя
- ядки
- риба, особено миди
Използването на план за диета за лечение на киселинен рефлукс може да намали или облекчи симптомите ви.
Лечение за киселинен рефлукс
Ако вашият киселинен рефлукс е рядък, може да сте в състояние да го пуснете без намеса. Лекарствата без рецепта, като антиациди, също могат да лекуват лек дискомфорт. Не трябва да приемате антиациди повече от две седмици. Ако симптомите ви продължават, уговорете час с вашия лекар.
По-сериозните случаи на киселинен рефлукс могат да бъдат лекувани както с извънборсови лекарства, така и с лекарства, отпускани по лекарско предписание. Това включва антагонисти на Н2 рецептор и инхибитори на протонната помпа. Те обикновено осигуряват по-дълготрайно облекчение от антиацидите.
В тежки случаи може да се наложи операция за поправяне на долния езофагеален сфинктер.
Можете също да направите промени в начина на живот, за да намалите или облекчите симптомите си. Отслабването, упражненията и яденето на по-малки ястия с по-малко задействащи храни може да намали честотата и тежестта на вашите симптоми.
Какво можете да направите сега
Мненията се смесват относно това дали фъстъченото масло може да има отрицателен ефект върху киселинния рефлукс. Ако искате да добавите фъстъчено масло към диетата си, трябва:
- Бавно го включете в плана си за хранене.
- Отначайте се с малки количества фъстъчено масло.
- Обърнете внимание на всички други храни от вашата диета, които предизвикват киселинен рефлукс.
Ако симптомите ви продължават, насрочете час при лекар. Заедно можете да определите най-добрата диета и план за лечение за вас.
