Ябълки и киселинен рефлукс
Една ябълка на ден може да държи лекаря далеч, но също така ли не задържа киселинния рефлукс? Ябълките са добър източник на калций, магнезий и калий. Смята се, че тези алкализиращи минерали могат да помогнат за облекчаване на симптомите на киселинен рефлукс.
Киселинен рефлукс възниква, когато стомашната киселина се издигне в хранопровода. Някои казват, че яденето на ябълка след хранене или преди лягане може да помогне за неутрализиране на тази киселина чрез създаване на алкална среда в стомаха. Смята се, че сладките ябълки действат по-добре от киселите сортове.
Какви са ползите от яденето на ябълки?
Професионалисти
- Пектинът, който се намира в ябълките, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.
- Ябълките съдържат и антиоксиданти, които могат да намалят риска от рак.
- Урсоловата киселина, която се намира в ябълковите кожи, може да помогне за загуба на мазнини и повишен мускулен растеж.
Ябълките съдържат големи количества разтворими фибри, известни като пектин. Пектинът може да попречи на даден тип холестерол да се натрупва в артериалните стени. Това може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания.
Пектинът може също така:
- спомагат за премахването на вредните токсини от тялото
- свиване или предотвратяване на камъни в жлъчката
- забавят усвояването на глюкозата при хора с диабет
Антиоксидантните флавоноиди, намиращи се в ябълките, могат да ограничат или предотвратят окисляването, причинено от свободните радикали. Това може да предотврати възникването на бъдещо увреждане на клетките.
Ябълките съдържат и полифеноли, които са биохимични антиоксиданти. Доказано е, че полифенолите намаляват риска от рак и сърдечни заболявания.
Урсоловата киселина, която се намира в ябълковите кожи, е известна и със своите лечебни свойства. Твърди се, че има роля в загубата на мазнини и щаденето на мускулите. Урсоловата киселина все още не е изследвана при хора, въпреки че проучванията върху животни са обещаващи.
Какво казва изследването
Въпреки че много хора съобщават за успех в лечението на киселинен рефлукс с ябълки, няма научни доказателства в подкрепа на тези твърдения. Повечето хора могат да ядат червени ябълки, без да изпитват никакви странични ефекти, така че няма никаква вреда да ги добавите към ежедневната си диета. Типичен размер за сервиране е една средна ябълка или около една чаша нарязани ябълки.
Рискове и предупреждения
Против
- Зелените ябълки са по-кисели. Това може да доведе до увеличаване на симптомите на киселинен рефлукс.
- Конвенционалните ябълкови кожи могат да носят следи от пестициди.
- Ябълкови продукти, като ябълков сос или ябълков сок, няма да имат същите алкализиращи ефекти като пресни ябълки.
Въпреки че по принцип ябълките са безопасни за ядене, някои видове ябълки могат да предизвикат симптоми при хора с киселинен рефлукс. Червените ябълки обикновено не причиняват увеличаване на симптомите. Зелените ябълки са по-кисели, което може да има отрицателно въздействие за някои.
Остатъкът от пестициди може да присъства върху конвенционалните ябълкови кожи. Яденето на ябълкова кожа с минимални остатъци не трябва да причинява неблагоприятни странични ефекти. Ако се опитвате да намалите излагането си на пестициди, трябва да закупите органични ябълки.
Пресните ябълки се препоръчват в преработени форми, като сок, ябълков сос или други ябълкови продукти. Пресните ябълки обикновено имат по-високо съдържание на фибри, повече антиоксиданти и имат по-малко влияние върху нивата на кръвната ви захар.
Други лечения с киселинен рефлукс
Много случаи на киселинен рефлукс могат да бъдат лекувани с промени в начина на живот. Това включва:
- избягване на храни, които предизвикват киселини
- носенето на по-свободни дрехи
- отслабване
- повдигане на главата на леглото ви
- яде по-малки ястия
- да не си лягаш след като ядеш
Ако промените в начина на живот не се справят, можете да опитате лекарство без рецепта (без рецепта). Това включва:
- антиациди, като Maalox и Tums
- Блокатори на Н2 рецептори, като фамотидин (Pepcid)
- инхибитори на протонната помпа (PPI), като лансопразол (Prevacid) и омепразол (Prilosec)
Въпреки ефективността си при лечение на киселини, ИПП са получили лошо рапване. Те са обвинени в странични ефекти като фрактури и дефицит на магнезий. Смята се също, че увеличават риска от развитие на диария, причинена от бактерии Clostridium difficile.
Ако OTC средствата не донесат облекчение в рамките на няколко седмици, трябва да се обадите на вашия лекар. Те могат да предписват блокери на Н2 рецепторите за сила или PPI.
Ако лекарствата с рецепта не работят, Вашият лекар може да препоръча операция за подсилване на долния хранопровод. Това обикновено се прави само в краен случай, след като са изпробвани всички други опции.
Какво можете да направите сега
Въпреки че лекарствата без рецепта и без рецепта могат да облекчат симптомите ви, те също имат потенциал за отрицателни странични ефекти. В резултат на това много хора търсят природни средства за лечение на киселинния си рефлукс.
Ако смятате, че ябълките може да ви помогнат, опитайте ги. Дори ябълките да не облекчат симптомите ви, те все пак допринасят за здравословна диета. Не забравяйте:
- изберете органичен, ако е възможно, за да намалите експозицията на пестициди
- обелете кожите от конвенционалните ябълки, за да премахнете следите от пестициди
- избягвайте зелените ябълки, защото те са по-кисели
Трябва да говорите с Вашия лекар, ако симптомите Ви продължат. Заедно можете да разработите план за лечение, който работи най-добре за вас.
