Какво представлява диетата Feingold?
Диетата Feingold е елиминираща диета, създадена от д-р Бенджамин Фейнголд през 70-те години. През годините диетата на Фейнголд и нейните варианти са рекламирани, като потенциално могат да помогнат за подобряване на симптомите на нарушение на хиперактивността с дефицит на внимание (ADHD).
Има някои доказателства, че хранителните оцветители и консерванти оказват влияние върху поведението на малцина от деца със и без СДВХ. Докато елиминационните диети, включително диетата Фейнголд, се изучават повече от 40 години, резултатите все още са неубедителни, въпреки че изглежда, че малък брой деца се възползват от това.
Как трябва да работи диетата Feingold?
Д-р Феингълд, педиатър и алерголог, първо започна да препоръчва диетата на своите пациенти, за да облекчи симптомите на алергии, като кошера. Някои от тях отчитат подобрение на поведенческите симптоми след спазването на плана.
Диетата на Feingold включва елиминиране на някои синтетични вещества от диетата, които са били свързани с поведенчески разстройства.
Елиминирате храни, съдържащи тези вещества, за да видите дали симптомите се подобряват. След период от време, храните се въвеждат една по една, за да се тества за връщане на симптомите.
Въпреки че е показано, че някои вещества причиняват неблагоприятни промени в поведението на децата с чувствителност към тях, не е имало категорични доказателства, че те се влошават или причиняват СДВХ или че елиминирането им е ефективно лечение за него.
Списък с храни на Feingold
Диетата на Feingold е доста рестриктивна, тъй като храните, които препоръчва да елиминирате, поне в началото, са обширни. Диетата Feingold включва премахване на:
- изкуствени оцветители, като червено 40 и синьо 2
- изкуствени ароматизатори, като синтетична ванилия или мента
-
изкуствени подсладители, включително:
аспартам
сукралоза
захарин
-
консерванти, като:
бутилиран хидрокситолуен (BHT)
бутилиран хидроксианизол (BHA)
трет-бутилхидрохинон (TBHQ)
- храни, съдържащи салицилати
Нека да разгледаме какво можете и не можете да ядете на плана.
Храни, които трябва да се избягват
Следните са храните, които диетата Фейнголд съветва да премахнете:
- бадеми
- ябълки
- кайсии
- горски плодове
- череши
- карамфил
- кафе
- краставици и кисели краставички
- касис
- грозде
- ментов аромат
- нектарини
- портокали
- праскови
- чушки
- сливи
- сушени сливи
- мандарини
- чай
- домати
Нехранителни вещества, които трябва да се избягват
В диетата също трябва да се избягват редица нехранителни продукти, съдържащи синтетични и естествени салицилати. Някои от тях включват:
- аспирин и продукти, съдържащи аспирин
- паста с зъби с аромат на мента
- вода за уста
Храни за ядене
Въпреки че това не е пълен списък, това са някои от храните, които се препоръчват в диетата:
- банани
- боб
- бобови кълнове
- цвекло
- брюкселско зеле
- зеле
- пъпеш
- моркови
- карфиол
- целина
- дати
- грейпфрут
- манов
- зеле
- киви
- лимони
- леща за готвене
- маруля
- манго
- гъби
- лук
- папая
- круши
- грах
- ананас
- картофи
- спанак
- скуош
- сладка царевица
- сладък картоф
- диня
- тиквички
Пълен списък с разрешени храни може да бъде закупен чрез уебсайта на диетата Feingold.
Работи ли диетата Feingold?
Според редица лични доклади диетата Feingold работи. Но многобройните контролирани проучвания, извършени през годините, не успяват да докажат, че е ефективно.
Не само проучванията не са успели да заключат, че тя работи, но и изследователите непрекъснато са предупреждавали срещу в зависимост единствено от докладите на родителите, когато оценяват диетата на Feingold и други диети с ADHD.
Едно такова проучване се фокусира върху родителските доклади, в които се посочва, че след спазването на диетата симптомите се подобряват. Когато храните са били въведени отново, те казаха, че симптомите се връщат. И все пак, проучването използва 14 обективни мерки в двойно сляпо, кросоувър проучване и не открива значителни разлики между спазването на диетата правилно и неправилно.
Друг преглед на всички завършени контролирани проучвания върху диетата Feingold показа, че диетата вероятно не е ефективна, освен евентуално при много малък процент деца.
Положителните резултати са непоследователни и значително превъзхождани от отрицателните констатации. Изследователите на този преглед предположиха, че децата, чиито родители смятат, че диетата е помогнала, вероятно изпитват плацебо ефект поради засиленото внимание, което получават от родителите си, а не заради диетата.
Повечето изследвания, достъпни за диетата Feingold, са по-стари. Това вероятно се дължи на безполезността от продължаване на изследването на метод за лечение, който досега научно се оказа неефективен.
Това, което знаем, е, че Американската агенция по храните и лекарствата (FDA) счита, че добавките за цвят са безопасни въз основа на доказателства, които показват, че повечето деца не изпитват неблагоприятни ефекти от консумацията на храни, които ги съдържат.
Има доказателства, че някои деца могат да имат чувствителност към оцветяване на храната, в този случай избягването им може да бъде от полза.
Диетата на Feingold не е призната като безопасно или ефективно лечение на ADHD или друго поведенческо разстройство от повечето експерти.
Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията ADHD може да бъде ефективно управляван с лечение, включително поведенческа терапия, обучение за родители и лекарства, одобрени за ADHD.
Обратна реакция срещу диетата Feingold
Диетата остава спорна поради редица причини. Наред с липсата на доказателства, които да доказват, че работи, диетата на Feingold може да бъде трудно да се спазва.
Броят на храните, които трябва да бъдат елиминирани в диетата, е голям. Това може да затрудни пазаруването, особено за заетите родители и родителите, чиито деца са суетни ядещи.
По темата за натоварените родители, мнозина затрудняват приготвянето на всички храни от нулата, което се препоръчва при диетата и един от единствените начини да гарантирате, че не храните по невнимание детето си продукт, съдържащ една от непозволените съставки, Медицинските експерти също предпазват от използването на ограничителни диети при деца. Следването на диетата може да доведе до това, че детето ви не получава всички необходими хранителни вещества. Това може да доведе до хранителен дефицит, като анемия.
Неправилната диета също може да причини редица физически симптоми, както и емоционални и поведенчески симптоми.
Говорете с педиатъра на детето си за храни, които да избягвате за СДВХ, които могат да допълнят доказано лечение на СДВХ. Диета никога не трябва да заменя медицинското лечение на ADHD.
За вкъщи
По-голямата част от наличните доказателства са установили, че диетата Фейнголд е неефективна и когато е ефективна, само при малък процент деца с чувствителност към въпросните вещества.
Говорете с лекаря на детето си за плюсовете и минусите на елиминирането на хранителни добавки от диетата им.
Ако ще опитате диетата, за да видите дали тя помага на СДВХ на вашето дете, не забравяйте да го направите под наблюдението на лекар или диетолог. Такава рестриктивна диета може да причини повече вреда, отколкото полза.
