Вие и млекопреработвателите не се разбирате добре в наши дни? Не се притеснявайте, не сте сами. Между 30 и 50 милиона американци имат някаква степен на непоносимост към лактоза.
Намаляването или премахването на млечни продукти може да е чудесна цел, но ако имате сладък зъб, идеята да се откажете от чийзкейк или сладолед може да звучи като абсолютно мъчение. Това не трябва да бъде.
Вижте рецептите по-долу за шоколадови десерти, плодови десерти и други сладки лакомства.
1. Тъмен шоколадов лешников тарт с пресни ягоди
Споделете в Pinterest
Този напълно суров, непечен шоколадов тарт с пълнеж от ганаш е абсолютно греховен. Целият този десерт е толкова кремообразен, няма да повярвате, че няма нито капка млечна.
Вижте рецептата при момичето Bare Root.
2. Шоколадови саксии от Крем
Тези шоколадови десерти всъщност не съдържат „кайма“. Вместо това кокосовото мляко замества млечната и цялата рецепта има само пет съставки. Плюс това, тази рецепта е подходяща за любителите на палео и шоколад.
Вижте рецептата в килера на Елана.
3. Немска шоколадова торта
Тази богата, тъмна и опустошително шоколадова торта има вкус точно като традиционния си колега, чак до хрупкавия кокосов залив. Никога не бихте предположили, че е без млечни продукти.
Вижте рецептата в Dairy Freed.
4. Сурови какаови трюфели
Ако сте любител на шоколада, ще харесате тези трюфели, приготвени от сурово какао от "суперхрана", което съдържа повече антиоксиданти, отколкото алкализирано или какао, преработено от Холандия.
Вижте рецептата в Solluna.
5. 11 Съставна орео торта
Кашу кремът замества бита сметана в това здравословно приемане на торта на базата на известната черно-бяла бисквитка. Предлагат се няколко варианта на измръзване, които да отговарят на всички небцета. Освен това е без зърно, без яйца и без захар, така че няма да се чувствате виновни, когато се върнете за секунди.
Вижте рецептата в Purely Twins.
6. Сурови тънки ментови банички
Споделете в Pinterest
Това е сурова, веганска версия с ниска захар на едно от най-обичаните бисквитки в Америка. Намажете го с шоколад, за да направите своя собствена баничка с мента!
Вижте рецептата в Rawmazing.
7. Брауни от веганска къпина
Комбинирането на къпини и шоколад прави тези брауни безумни и неустоими. Може да се наложи да се спрете да погълнете целия тиган.
Вижте рецептата в The Friendly Fig.
8. Суров сирене от боровинки
Подобно на много сурови десерти, тази рецепта изисква ядки и изисква малко повече подготовка от конвенционалния чийзкейк. Все пак има нулева печене.
Може да искате да започнете да приготвяте този десерт предния ден, тъй като няколко артикула трябва да бъдат замразени за няколко часа. Резултатът от вашия труд е кремообразен декадентен десерт, пълен с антиоксиданти.
Вижте рецептата в Deliciously Ella.
9. Paleo Peach Pie Popsicles
Тази проста рецепта е идеална за наслада на праскови в разгара на сезона на костилковите плодове. Чувствайте се свободни да използвате вашия подсладител по избор.
Вижте рецептата в Холи би, ако можеше.
10. Круша-бадемов тарт
Този красив тараш с круши е шоустопър, който можете да донесете до следващия си пот. Не е нужно дори да им казвате, че е без млечни продукти.
Вижте рецептата в Big Girls Small Kitchen.
11. Panna Cotta с компот от ягоди от балсам
Този класически италиански десерт губи млечната, но никоя от деликатната текстура, която се очаква от паната кота. Доливането на ягоди и балсамов оцет прави перфектно сдвояване, което не ви затрупва със сладост.
Вижте рецептата в Nom Nom Paleo.
12. Сладолед от ягоди Paleo с ягоди от ревен
Споделете в Pinterest
Ако имате късмет да намерите ревен и ягоди на местния пазар на фермерите този сезон, тази рецепта запазва всички вкусове на лятото в основа на кокосово мляко.
Вижте рецептата в My Natural Family.
13. Лятна треска Ягода вар гранити
Granita е полузамразен, нискокалоричен италиански десерт, който е чудесен за летните месеци. Четири съставки съставляват това почти безпроблемно лакомство. Чувствайте се свободни да използвате вашия течен подсладител по избор.
Вижте рецептата в О, тя свети.
14. Berry Mango Sunrise Tarts
Тези замразени плодови тарта наистина изглеждат като изгрев и имат вкус като лятно време. След като видите колко е просто да направите този красив тръп, ще бъдете закачен.
Вижте рецептата в The Fitchen.
15. Сорбет Манго
Сорбетите са чудесна алтернатива на сладолед без млечни продукти. Три съставки и производител на сладолед (или малко лакътна мазнина) са всичко, от което се нуждаете, за да направите това тропическо лакомство с манго.
Вижте рецептата в Anja's Food 4 Thought.
16. Пай от мемора от лимон (в буркан)
Това обновяване на класически лимонов пай за меренга е доста спот-репликация, минус млечната, глутена и захарта на традиционна рецепта!
Плюс, пай в буркан? Тази рецепта печели допълнителни точки за контрол на порциите.
Вижте рецептата в Wake The Wolves.
17. Лимонови барове без глутен
Тези блажени лимонови барове имат вкус на абсолютна слънчева светлина, без млечни продукти и без глутен.
Вижте рецептата в Noshtastic.
18. Практически Палео Пекан Тиквен пай с пудинг
Споделете в Pinterest
Бракът с кокосово мляко, тиквено пюре и подправки прави този без млечен, веган и палео пудинг уютен и успокояващ.
Вижте рецептата в Slim Pickin's Kitchen.
19. Канелени захарни мини мъфини за понички
Ябълков сос и мляко без млечни продукти предпазват тези кифли от изсушаване. Опитайте да сдвоите тези кифли с чаша кафе.
Вижте рецептата в Milk Free Mom.
20. Бисквитки с куркума от джинджифил
Джинджифилът и куркумата имат много ползи за здравето. Те подпомагат храносмилането и могат да помогнат за намаляване на възпалението. Помислете тези вкусни бисквитки като хранителен тласък за вашия ден.
Вижте рецептата в здравия шкаф на Кейт.
21. Vegan Radiant Orchid Alfajores
Споделете в Pinterest
Тази веганска версия на аржентинска класическа бисквитка е блестящ нюанс на фуксия, благодарение на включването на лилави сладки картофи. Кокосовото мляко Dolce de leche замества този традиционен млечен пълнеж, за да създаде вкусна бисквитка без млечни продукти.
Вижте рецептата във Vegan Miam.
За вкъщи
Полагането на съзнателни усилия да се изкопае млечно не означава непременно да се откажете от богати и кремообразни десерти. С нарастването на популярността на веган, сурови и палео диети, развитието на рецепти без млечни продукти рязко скочи.
Вземете подход без изпробване, като опитате някои от тези вкусни десерти, без млечни продукти, и можете да изпиете тортата си без млечни продукти и да я изядете и вие.
