Отказах се от рестриктивната си лекарска диета, за да живея живота си

2024 Автор: Jesus Peterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 11:12

Как виждаме световните форми, които сме избрали да бъдем - и споделянето на завладяващ опит може да състави начина, по който се отнасяме един към друг, за по-добро. Това е мощна перспектива

Дийн Мартин веднъж каза: „Съжалявам за хората, които не пият. Когато се събудят сутрин, това е толкова добре, колкото ще се чувстват цял ден."

Минутите или часовете преди да ям или пия всяка сутрин са толкова добри, колкото ще се чувствам всеки ден. Но не се дължи на въздържанието - наслаждавам се на вкусна чаша вино.

Това е така, защото имам хроничен интерстициален цистит (ИК) или синдром на болезнения пикочен мехур. Призовава за строга препоръчителна диета, за да се запазят симптомите.

ИК е болезнено, хронично възпаление на пикочния мехур, което причинява често уриниране, спешност, болка, натиск и огромни разходи. В моя случай причинява дисфункция на тазовото дъно достатъчно тежка, за да се налага инжектиране на Botox на всеки три месеца.

Най-ниското ми ниво на болка е, когато за първи път се събудя, преди да ям нещо или ядене, което може да раздразни невероятно чувствителния ми пикочен мехур.

Все пак реших, че съм свършила загубата на интимността, споделена чрез храната, креативността на нови кулинарни начинания или просто собственото ми хедонистично желание да вкуся и изживея всичко, което мога.

Някъде урогинекологът ми изтръпва, защото знае какво ще ти кажа: не спазвам диетата.

IC диетата е една от елиминациите, което означава, че по същество набирате приема на храна до три съставки и се опитвате да понасяте слабата, скучна храна, за да поддържате симптомите си ниски. Елиминационната част идва, когато приветствате четвърта съставка.

Кажете, че ядете само хляб, банани и ябълки - без нищо. Може да опитате с масло и да видите как се чувствате. Ако това масло усилва симптомите, опитайте друго.

След това трябва да решите дали да приемете основна болка с диета, която включва масло, от всички съставки на градивния блок, или да го избягвате за цял живот на по-ниска (но не и несъществуваща) болка и безмаслени ролки.

Първоначално прекарвах голяма част от времето си в мислене за това как кетчупът е кисел, а шоколадът се влошава, докато берете на купчини голи пилешки гърди и кафяв ориз. Тогава разбрах, че за мен разбиването на хляб е от съществено значение за обвързването с хората.

Приемане на повече болка, за да се насладите на нови кулинарни изкушения

Трябва да преживея, да експериментирам и да опитам. Моето най-добре познато чувство (второ до хронична болка, което се превръща в своеобразно шесто чувство, след като сте прекарали достатъчно години в страдание) винаги е било вкус.

Качеството на живота е неточна метрика, която клиницистите използват и пациентите трябва да го определят сами. Част от самозащитата като пациент с хронично, дългосрочно разстройство развива асертивността да претендираш за живота, който искаш.

Клиницистите се намръщват на приема на кафе и обичат да вкусват менюта. Но смятам, че често срещано предположение е, че хората със заболявания трябва да бъдат добри, съобразени пациенти, готови да се саможертвят, за да утвърдят легитимността на своята болка.

Когато поставих диагнозата си на 16, обмислих живота преди мен и реших, че мога да се справя с повече болка, отколкото се чувствах на рестриктивна диета. Няколко години по-късно заведох себе си в Дъблин и Лондон за семестри в чужбина. Изядох всичко и повечето нощи бяха затворени със здрави, безрамки. И какво ще стане, ако отидох в тоалетната пет пъти повече от моите придружители?

Разликата между поръчаните от лекаря ограничения в начина на живот и желанието ми да науча света чрез вкуса ми беше психически лесно да прескачам.

И така, безстрашно се отдавам на домашното къри на моя приятел. Развих чайна мания, която доведе до свързване с един от най-близките ми приятели. В неделя моят партньор и аз готвим нова рецепта, като цяло нещо, което отнема известно време и малко по-внимателно смилане и сечене.

Тези и много други кулинарни приключения дразнят пропуснатата ми стена на пикочния мехур, която реагира на кайенов пипер като килим, който се осолява.

И все пак тези моменти и спомените, които ми подариха, са от решаващо значение за качеството на живот, който имам.

В определен момент болката е болка и нейният брой резултат става по-малко съблазнителен за проверка.

Хората, запознати с диетата на ИК, ще протестират, че пиенето на алкохол е като, добре, изливането на алкохол в открита рана. Въпреки че не съм съгласен, мисля, че оценката на стойността на напитката е всичко. Изправени пред многобройни възможности за проучване в чужбина, при които социалните връзки почти изключително се случват в кръчмите в Дъблин и Лондон, аз направих избора да дам приоритет на запомнящите се преживявания пред базата, грубата болка.

Все още има внимание, планиране и баланс

Спрях глупостите за елиминационна диета преди около десетилетие. Единствената ми отстъпка днес е да избягвам пикантни ястия след 20:00, така че сънят да не е нощна битка между паприка и млякото, което ще трябва да чукам, за да го компенсирам.

Все още съм въоръжен с помощници като Prelief, редуктор на киселина в моето кафе и печене на спасителни напитки със сода-вода, реших да направя всичко възможно с тази основна болка. Стратегически съм - не изкушавам боговете тапас вечер преди полет - но никога няма да се почувствам по-изпълнен, защото бях пациент модел, спазващ диета, предразположена към празнота.

Започвам сутрините си сега на покрива си с голям Chemex, пълен с кафе от любимия ми магазин в Berkshires. Мисля за приятелите, с които бях открил варенето и животът ми е по-пълен за споделеното преживяване на изящно преливане на живописно място.

Макар и лесно решение да приемете повече болка за цялостен живот, това не беше лесно преход. Съпротивата на болката и овладяването й достатъчно добре, за да не се поддаваме на всякакъв брой лоши механизми за справяне, изисква искрен ангажимент.

Гневно-плаках с формата на готвача на писателския блок пред хладилника ми повече пъти, отколкото ще призная. Но открих, че тихите моменти на разочарование са избледнели, тъй като имам нужда от повече място за планиране и запомняне на моменти с приятели и семейство.

Като превърна живота си в съкровище за вкусове - независимо дали е храна, хора или истории - съм опровергал заболяване, което можеше да ми открадне радостта.

Чая е неохотна собственичка на пикочния мехур, пребиваваща в Кеймбридж заедно с партньора си и тяхната едноока полидактилна котка. Хванете я да поръча само още една малка чиния и да готви с огромни количества чесън, когато не пише за общественото здраве и хроничните заболявания.