В ерата на бавните готварски печки и чудесата с едно тиган монохромните ястия са автоматизирали как се наслаждаваме на яденето си. Въпреки че възможността да излезем вечеря в едно миещо ястие е достойна утеха, често забравяме, че комфортът се пече - не само в храната - но и в дизайна на купа.
От задържане на топлината си до пиршество на вкуса, положен вътре, яденето от купа е като разпукване на кълбо и отслабване на цялата подправена сложност, която този свят може да предложи.
И както Франсис Лам писа за New York Times, купата със зърно не е в рецептата - а във формулата на зърно, протеини, зеленчуци и дресинг, която създава перфектна, балансирана хапка.
Става въпрос и за формулата на семейството
Участието в купа със зърно също е много повече от ядене на храна: простата настройка отразява по-забравен тип общение.
Освен купа за всеки човек и редица избори за здравословна храна, има обмен на опознаване с кого ядете. Независимо дали става въпрос само за средна нощ с децата или съквартирантите, всеки човек трябва да изгради купа, наистина съставена от тяхната личност.
Запознавате се с техните харесвания и харесвания, моментни измислици и емоции от онзи ден … и докато се задържат около масата за секунди, толкова по-удобно става всеки.
Купата за зърно също има по-малко подготовка и стрес, отколкото пълноценно хранене, защото всички страни (и по този начин ароматизирани комбинации) са разположени, за да могат хората да избират сами. От дресинга до протеина, ароматът не зависи от умението на готвача.
Бързам? Използвайте остатъци или пригответе зеленчуците готови за приготвяне на храна. С загуба на идеи? Частите съставляват цялото - така че не се страхувайте да се смесват и съвпадат!
Наистина не можете да се объркате (освен ако не изгорите храната).
Но ако все още сте нов в света на зърнените купички, подбрахме любимите си осем комбинирани храни, които ще задоволят вкуса на фибрите на всички.
1. Морски градини + авокадо + семена от коноп + къдраво зеле
Ако някога е имало купа за зърнени храни, достойна за дата, това ще е това. Върху гарнирани с декадентски скариди, печени сладки картофи и червени чушки, семена от коноп и кремообразно авокадо, тази купа за захранване е отличен източник на здравословни мазнини, фибри и витамини от група В. Вземете рецептата!
2. Опушен темх + кълнове + моркови + цвекло + кафяв ориз
Споделете в Pinterest
Звездата от тази ултра-пикантна купа с ориз е без съмнение опушеният темпера. Маринован в течен дим, сос от хайсин и кленов сироп, този вкусен протеин, опакован от темп, гарантира, че няма да пропуснете месото. Кафявият ориз се готви с аромати и гарнира с темпе, кълнове, много зеленчуци и перфектно меко сварено яйце. Тази цветна купа ще бъде готова и на масата след малко повече от час. Вземете рецептата!
3. Мляна пуйка + чушки + черен боб + чипс от тортила
Споделете в Pinterest
Weelicious създава вкусни, лесни, удобни за деца ястия. Тази тако купа не е изключение. Зърното в тази купа се предлага под формата на царевични тортили, които добавят хрупкавост, текстура и забавен фактор за деца (и възрастни). Слоеве от прясна маруля, черен боб, пресни зеленчуци, постна пуйка и сирене се комбинират, за да се направи тако купа, която е пълна с фибри и протеини и готова за около 15 минути. Вземете рецептата!
4. Пушена сьомга + краставица + авокадо + кафяв ориз
Споделете в Pinterest
Копнеещи суши, но не искам да се справят с неприятностите да го търкаляте? Поставете тази купа за суши от Буда от сьомга. Тази деконструирана купа включва всички свежи, уями аромати на суши за половин време. Гордеят се с кафяв ориз, хрупкава краставица, кремаво авокадо и пушена сьомга, тази купа съдържа 20 грама протеин и ще е готова само за 15 минути. Вземете рецептата!
5. Опушено пиле + царевица на скара + зеле с колелца + бял ориз
Споделете в Pinterest
Запалете грила веднъж за тази купа за барбекю и ще имате обеди, подготвени за хранене през цялата седмица. С 39 грама протеини и 10 грама фибри, тези купички с пилешко зърно са по-здравословно въртене на барбекю за облизване на пръсти. Опушеното пилешко месо, царевицата на скара и хрупкавият зеленчуков сок от чушките чукат тази купа за зърно от парка. Вземете рецептата!
6. Пиле Teriyaki + ананас на скара + тиквичка + кокосов ориз
Споделете в Pinterest
За вкус на лято, когато пожелаете, тази хавайска купа за зърно е с гръб. Слоена с ориз от кокосов орех, ананас на скара и пилешко покритие с терияки, тази купа покрива всички тропически основи, за да създаде опакована с протеини купа, заредена с аромат. Не се плашете, като си направите собствен сос teriyaki - тази версия е лесна и затова си заслужава. Вземете рецептата!
7. Яйце + авокадо + краут + елда круши
Кой каза, че зърнените купи са ограничени до втората половина на деня? Ето, елдата се готви в малко кокосово масло и хималайска розова сол, за да се създаде основа за купа, която е всичко друго, но не типичната сутрешна овесена каша. Най-отгоре с джалапеньо краут, спанак и пържено яйце за купа, която ще ви захранва през целия ви ден. Вземете рецептата!
8. Бадеми + броколи + едамам + киноа
Споделете в Pinterest
Всички знаем колко страхотна е киноа за вас. Но тази купа не спира дотук. Заредена с бадеми, семена от чиа, броколи и къдраво зеле, тази купа за зърнени храни се чувства тонове суперхрани и не жертва никакъв вкус. Разменете меда с агаве в дресинга и тази купа също е веган. Вземете рецептата!
Не изграждайте предварително купите
Извън храненето, с което си приготвяте зеленчуците и протеините, не подготвяйте купичките преди да започне вечерята. Вместо това ще искате да подредите празни купи (или да поставите сварените зърна в купа) и да оставите всеки човек да вземе собствените си порции.
Може да се наложи да насочите по-малките деца, за да балансират избора си с малко повече разнообразие, но забелязахме, че представянето на избор насърчава по-възрастните да ядат по-балансирани ястия.
Плюс това, когато ароматът се крие в дресинга, е много по-лесно да се интегрира (и скрие) всичко и всичко.
