Преглед
Меласа Blackstrap е страничен продукт от процеса на рафиниране на захарна тръстика. Захарната тръстика се пюре, за да се създаде сок. След това се вари веднъж, за да се създаде сироп от тръстика. Второ кипене създава меласа.
След като този сироп е сварен за трети път, се появява тъмна вискозна течност, известна на американците като меласа от черна каишка. Той има най-ниското съдържание на захар от всеки продукт от захарна тръстика.
Учудването на меласата от черна лента е, че тя е за разлика от рафинираната захар, която има нулева хранителна стойност. Меласа Blackstrap съдържа жизненоважни витамини и минерали, като:
- желязо
- калций
- магнезиев
- витамин В6
- селен
Черната меласа се рекламира като суперхрана. Въпреки че не е чудо-лек, той е богат източник на няколко минерала.
1. Костен бустер
Всички знаят, че калцият е необходим за силните кости, но не всеки знае значението, което магнезият играе при отглеждането им.
Меласа Blackstrap съдържа както калций, така и магнезий, така че може да ви помогне да се предпазите от остеопороза. Около 1 супена лъжица меласа от черна лента осигурява 8 процента от дневната стойност за калций и 10 процента за магнезий.
Адекватните нива на магнезий също са от решаващо значение за предотвратяване на заболявания като остеопороза и астма, заедно с други, които могат да засегнат кръвта и сърцето ви.
2. Добър за кръвта
Хората с анемия - състояние, при което тялото ви няма достатъчно червени кръвни клетки - често се чувстват уморени и слаби. Един вид анемия се причинява от липса на желязо в диетата.
Меласа Blackstrap е добър източник на желязо. Около 1 супена лъжица меласа от черна лента съдържа 20 процента от дневната стойност на желязото.
3. Опаковани с калий
Бананите може да са кралци, когато става въпрос за калий, но меласата от черна лента също е пълна с него. Всъщност една супена лъжица от някои марки меласа с черна лента може да съдържа толкова калий, колкото половин банан, което е около 300 милиграма на супена лъжица.
Калият се рекламира като добър начин за облекчаване на мускулни крампи след тренировки. Има обаче още един мускул, който може да се възползва от минерала: сърцето. При хора с хипертония, При хора с хипертония приемането на добавка с калий може да помогне за понижаване на кръвното налягане.
Нещо повече, яденето на богата на калий диета може да помогне за намаляване на риска от инсулт. Минералът може също да предотврати или да управлява задържането на течности.
4. Дефризер за коса
Заедно с осигуряването на вашето тяло на важни минерали, меласата от черна лента е била използвана за премахване на фризита в избелената, пермета или оцветена коса.
Докато изливането на лепкавия сироп директно в косата е доста лоша идея, той може да се смесва с топла вода и да се нанася върху косата за 15 минути. Може да се комбинира и с други здравословни за косата съставки като ежедневния ви шампоан или кокосово мляко.
Пазарувайте онлайн меласа в черно.
Как да използвате меласа от черна лента
Сама по себе си меласата от Blackstrap може да бъде малко трудна за преглъщане. В крайна сметка, тя е много гъста, леко горчива и няма тенденция да се спуска добре без някаква форма на течност. Използването му в тези приложения може да ви помогне да получите някои от ежедневната си диета.
Налейте топла напитка
Добавете супена лъжица меласа от черна каишка към гореща вода и пийте топла или студена като хранителна добавка. Ако имате нужда от още вкус, добавете го в чай или лимонова вода.
Използвайте вместо обикновена меласа
Опитайте да смесвате меласа от черна каша на печен боб на мястото на кафява захар или меласа.
Можете да го използвате и като глазура за глазура върху:
- пиле
- Турция
- други меса
Бисквитките с меласка Blackstrap също са вкусна идея. Не е нужно да ги запазвате за празниците. Този леко пикантен вкус е добре дошъл загряване.
Правете енергийни хапки
Дебелата, лепкава природа на меласа от черна лента може да бъде полезна за енергийни хапки или „бисквитки за закуска“. Той спомага за задържането на съставките заедно и осигурява намек за точно точна сладост.
Приемете го като „добавка“
Супена лъжица меласа направо също може да ви даде бърз тласък. Ако ви е трудно да свалите гъстия сироп, просто дръжте чаша вода под ръка. Считайте го за вашия ежедневен мултивитамин.
