Нутриционистът на знаменитостите споделя философията с 4 части всичките й клиенти

2024 Автор: Jesus Peterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 11:12

Ако купите нещо чрез линк на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Как работи това

Що се отнася до храненето и отслабването, там има много шум. Цялата информация може да бъде напълно завладяваща или объркваща за много хора, поради което реших да създам проста философия, която също може да работи като инструмент за моите клиенти.

Fab Four е това, което създадох, за да помогна на клиентите си да запомнят четирите неща, които трябва да бъдат включени във всяко хранене, за да гарантират, че получават полезни хранителни вещества и правилния баланс на храните, за да контролират глада и да поддържат хормоните в контрол.

И така, какво точно е Fab Four? Това е комбинацията от протеини, мазнини, фибри и зелени.

Имате нужда от протеин, който да ви помогне да се чувствате пълноценни, а също така да изградите или поддържате мускулите. Мазнините могат да ви помогнат да ритате с желание, тъй като забавя храносмилането и ви кара да се чувствате доволни.

Фибрите ви помагат да сте пълни, без да повишавате кръвната захар. Плюс това се храни със здрави пробиотични бактерии в червата и детоксикира храносмилателната ви система. А зелените осигуряват важни хранителни вещества и микроелементи, необходими, за да помогнат на тялото ви да се бори с възпалението и да остане добре.

Ето как изглежда това в пюре:

• протеин на прах, като грахов протеин или колаген протеин (протеин)
• масло от авокадо или бадем (мазнини)
• смлени ленени или чиа семена (фибри)
• спанак или къдраво зеле (зелени)

Можете също така да добавите малко бадемово мляко, лед или и двете, в зависимост от това как харесвате консистенцията.

За хранене искате да напълните чинията си с листни зеленчуци като къдраво зеле или рукола, да добавите някои богати на фибри зеленчуци като краставица или карфиол, протеини като пиле или риба, а също и 1 до 2 супени лъжици мазнини, като дресинг на Primal Kitchen, зехтин или половин авокадо.

По принцип искате да включите Fab Four във всяко хранене и пюре, тъй като тази специфична комбинация от храни може да помогне:

• изключете хормоните на глада (което означава, че се чувствате удовлетворени по-дълго)
• изгаряне на мазнините по-ефективно
• регулирайте кръвната си захар в продължение на четири до шест часа

Fab Four не е план за диета. Това е форма на лека структура, която може да ви помогне да постигнете своите хранителни цели и да получите това, което ви е необходимо, за да се чувствате спокойни, пълноценни и удовлетворени, без значение какъв начин на живот изберете. Когато се чувствате пълноценни и удовлетворени, е много по-лесно да останете на пътя и да се съсредоточите през целия ден.

Говоря за това как Fab Four работи много за кръвната захар с моите клиенти. Да се уверите, че кръвната ви захар остава дори без драматични спадове или шипове е наистина важно за поддържане на постоянни нива на енергия, трайно отслабване и ограничаване на желанието.

Можете да представите нивата на кръвната си захар като крива. Искате тази крива да остане стабилна и равномерна, да тече близо до средната линия, без драматични върхове или понижения.

Начинът да управлявате кръвната си захар е да се уверите, че получавате правилната комбинация от хранителни вещества (протеини, мазнини, фибри и зелени) и да избягвате излишната захар и прости въглехидрати.

Друг здравословен проблем, свързан с кръвната захар, е инсулиновата резистентност, което е състояние, което се случва, когато тялото ви не е в състояние да използва кръвната захар ефективно за енергия.

Това кара тялото ви да стане по-малко чувствително към инсулина. Когато това се случи, клетките ви се съпротивляват на инсулиновия отговор, което означава, че кръвната ви захар е висока дори когато се предполага, че инсулинът ще я свали.

Много мои клиенти, които се борят да отслабнат, ми казват, че не разбират защо не могат да отслабнат, дори когато ядат цяла, чиста диета.

Много пъти, след като ги попитам какво точно ядат, те казват, че започват деня си с пюре, заредено с повече от 2 чаши замразени плодове; ядене на "чисти" естествени подсладители като кленов сироп, мед или агаве; или пиене на плодов и зеленчуков сок, който няма фибри или протеини (от какво се нуждаете, за да не захапвате кръвната захар).

За да бъдем ясни: не казвам, че плодът е лош или проблем. Важно е само да разберете, че тялото ви може да се справи само с толкова много фруктоза (вид захар в плодове и подсладители) наведнъж.

Приемът на около 15 грама въглехидрати, идващи от плодове, е страхотно количество за лека закуска. Това е равно на около 1 чаша плодове или пъпеш или малко парче плод.

Плодовете са пълни с фибри, вода, витамини и минерали. Това е здравословен, гъсто с хранителни вещества начин за ограничаване на сладък зъб. Полезно е да сдвоявате плодовете с протеин или здравословни мазнини, за да намалите въздействието си върху кръвната захар. Това помага да се поддържа тялото пълно за по-дълго и може да възпира преяждането.

Нещо друго, което е част от философията Fab Four, е съзнателно за закуска. Голяма част от времето закусваме по навик или скука или защото смятаме, че трябва да ядем на всеки два часа, за да продължим метаболизма си.

Но всъщност е точно обратното. Ако ядете балансирани ястия с достатъчно хранителни вещества, не би трябвало да закусвате, за да го приготвите към следващото хранене. В идеалния случай можете да ядете Fab Four храна и след това да не ядете отново в продължение на четири до шест часа.

Ако наистина сте гладували преди това, може да нямате правилния баланс на хранителните вещества. Или може би сте дехидратирани и не пиете достатъчно вода. Всъщност е по-добре метаболизмът ви да не закусва твърде рано, особено ако все още не сте гладни биологично. Вашето тяло се нуждае от време след хранене, за да усвои и изгаря мазнините.

Ключът към отслабването, докато все още се чувствате удовлетворени, е да се опитате да следвате лека структура (като моите указания за Fab Four) и да избягвате рестриктивни диетични планове или детоксики.

Когато следвате лека структура и разбирате науката, която стои зад това как това, което ядете, влияе върху тялото, хормоните и метаболизма ви, тогава е по-лесно да направите по-интелигентен избор, който ще ви помогне да постигнете целите си.

Кели Левек е известен диетолог, експерт за уелнес и най-продаван автор със седалище в Лос Анджелис. Преди да започне консултантския си бизнес, Be Well By Kelly, тя работеше в областта на медицината за Fortune 500 компании като J&J, Stryker и Hologic, в крайна сметка преминавайки в персонализирана медицина, предлагайки картографиране на туморни гени и молекулно субтипиране на онколозите. Тя получи бакалавърската си степен от UCLA и завърши следдипломното клинично образование в UCLA и UC Berkeley. Клиентският списък на Кели включва Джесика Алба, Челси Хендлър, Кейт Уолш и Еми Росъм. Водена от практичен и оптимистичен подход, Кели помага на хората да подобрят здравето си, да постигнат целите си и да развият устойчиви навици да водят здравословен и балансиран живот. Следвайте я в Instagram.