Какво представляват алергиите към мляко?
Млечната алергия е имунна реакция към един от многото протеини в животинското мляко. Най-често се причинява от протеин алфа S1-казеин в кравето мляко.
Млечната алергия понякога се бърка с непоносимост към лактоза, защото те често споделят симптоми. Двете условия обаче са много различни. Лактозната непоносимост възниква, когато човек липсва на ензима (лактаза), който да метаболизира лактозата - млечна захар - в червата.
Кравето мляко е водещата причина за алергични реакции при малки деца и една от осемте храни, които са отговорни за 90 процента от алергиите в детска възраст. Останалите седем са яйца, фъстъци, ядки, соя, риба, миди и пшеница.
Симптоми на алергия към мляко
Често децата с алергия към мляко ще имат бавна реакция. Това означава, че симптомите ще се развият във времето, от няколко часа до дни по-късно. Симптомите, свързани с бавна реакция, включват:
- коремни спазми
- рохка изпражнения (която може да съдържа кръв или слуз)
- диария
- кожен обрив
- периодична кашлица
- хрема или инфекция на синусите
- неуспех да процъфтява (бавно да наддава на тегло или височина)
Симптомите, които се появяват бързо (в рамките на секунди до часове), могат да включват:
- хрипове
- повръщане
- копривна треска
Макар и рядко, възможно е дете с алергия към мляко да получи сериозна реакция, известна като анафилактичен шок. Анафилактичният шок може да причини подуване на гърлото и устата, спад на кръвното налягане и проблеми с дишането. Може да доведе и до спиране на сърцето. Анафилаксията изисква незабавна медицинска помощ и се лекува с епинефрин (EpiPen) под формата на изстрел.
Алергии от бадемово мляко
Преминаването от редовно мляко към бадемово мляко може да бъде търговия с една алергична реакция за друга. Дървените ядки като бадеми (заедно с орехи, кашу и пекан) оглавяват списъка на нарушителите на алергии. Освен това почти половината от хората, алергични към фъстъци, са алергични към дървесни ядки.
За разлика от алергията към краве мляко, която обикновено отзвучава в много ранна възраст, алергиите към дървесни ядки обикновено продължават цял живот. Само 9 процента от децата ще надраснат алергия към бадеми и други дървесни ядки.
Симптомите на алергия към дървесни ядки могат да включват:
- сърбеж
- екзема или копривна треска
- подуване
- гадене
- болка в корема
- диария
- повръщане
- хрема
- хрипове
- проблеми с дишането
Анафилактичните реакции към дървесни ядки (и фъстъци) също са по-чести, отколкото при други видове алергии.
Алергии от соево мляко
Соята е един от "големите осем" алергена, така че е важно да се следи за симптоми, особено при деца. Соята, заедно с фъстъците, бъбреците, лещата и грахът, са в семейството на бобови растения.
Соевата алергия е най-често при кърмачета.
Симптомите на соева алергия могат да включват:
- прочистване
- сърбеж
- копривна треска
- хрема
- хрипове
По-сериозните реакции могат да включват коремна болка, диария и подуване на устните, езика или гърлото. В различни редки случаи соевата алергия може да доведе до анафилаксия.
Алергии към оризово мляко
Оризът е най-малко вероятно зърното да предизвика алергична реакция. Много родители избират да дават на децата си оризово мляко вместо краве мляко поради алергия. Докато оризовите алергии са изключително редки на Запад, те се увеличават в азиатски страни като Япония и Корея, където оризът е основна храна от 90-те години.
Симптомите на алергия към ориз включват:
- зачервяване на кожата
- обриви
- копривна треска
- подуване
- запушен или хрема
- хрипове
- анафилаксия
При деца, бебета и малки деца
Алергиите обикновено се откриват много рано, често на възраст от три месеца. Кърменето е един от най-добрите начини за избягване и защита от алергии. Съществуват и млечни формули за бебета, които развиват млечни алергии.
Кърма
Кърменето осигурява най-добрият източник на хранителни вещества за бебето и им помага да развият защитни сили срещу определени алергии.
Майка, която пие краве мляко, обаче, ще прехвърли алфа S1-казеин и суроватъчен протеин на детето си чрез кърмата. Това може да предизвика реакция при алергично бебе. Обикновено алергиите към мляко се откриват много рано при кърмачета.
Добрата новина е, че бебетата, които са кърмени, имат по-малко алергии и инфекции през първата година, отколкото тези, които получават формула.
Повечето лекари препоръчват на майките да кърмят поне първите шест месеца от живота на детето, за да помогнат на детето да избегне алергии.
Формула за бебета с млечни алергии
Повечето педиатри препоръчват формули на базата на соя с добавени витамини и минерали за бебета, алергични към мляко.
Ако симптомите не се подобрят след преминаване към соя, са налични хипоалергенни формули. Те включват широко хидролизирани формули, в които протеините са разградени, така че е по-малко вероятно да предизвикат реакция.
Другият тип често използвана хипоалергенна формула е известна като елементарна формула, в която се използват само най-простите форми на протеин.
